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大果油麻藤 |
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白花油麻藤 |
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华南植物园温室群景区奇异植物室内，绿松石色的翡翠葛也已盛开 |
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粉色禾雀花也是大果油麻藤的一种 |
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深紫色禾雀花是常春油麻藤的一种 |
制图/肖莎 禾雀花开了。在广州的华南植物园里，禾雀花这周正进入盛花期。白的、紫的、粉红的、绿的……开得真是姹紫嫣红。有趣的是，禾雀花的花朵都不会完全盛开，盛花期时，它的花瓣也是卷拢成翅状，所以看上去酷似小鸟——不仅“头、嘴、翼、尾”“四脏”俱全，剥开花萼上的棕色绒毛，甚至能看到禾雀的两只“眼睛”——当这一串串禾雀花在成片的藤蔓上一起盛开时，便好像林中有万鸟齐飞。 关于禾雀花，有个美丽的传说：相传数百年前，“八仙”之一的铁拐李在人间看见稻田的谷穗被一大群禾雀吃光，导致农民颗粒无收，顿生怜悯之心，便用山藤将禾雀束缚，弃之于山野间，仅于每年清明节前后庄稼青黄不接之时才将禾雀放飞，于是它们便成了三月开花的禾雀花。 禾雀花其实是豆科油麻藤属（又名黧豆属）几种花型似雀鸟的植物的统称，包括有白花油麻藤、大果油麻藤、常春油麻藤等。在华南植物园内就最少能见到8种以上的品种，除颜色不一，基本上“鸟头”部分的花萼都是绿色略带锈色绒毛。 禾雀花的花期通常只有二三十天，不超过30天，所以赏花要及时。民间有人也会用禾雀花做菜或入药。鲜白花油麻藤的花朵味道甘甜可口，或炒或煮汤均可；晒干的禾雀花入药，据知也可降火清热。但其种子却有毒，不宜食用。 在华南植物园中，还有一种别处少见的绿色“禾雀”——翡翠葛，它虽不是油麻藤属，而是一种豆科绿玉藤属植物，因此又名绿玉藤，但其花形也极似禾雀，色泽则如绿松石一般。目前全国仅华南植物园、西双版纳热带植物园等少数几个地方有栽种翡翠葛。华南植物园于2008年由东南亚引进此种，眼下也正是花期。因为它不耐霜冻，喜全光照，所以只能植于温室，尤其值得一看。
