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山水古迹 天人相应 美食生态 推陈出新

来源:羊城晚报     2020年06月01日        版次:A11    栏目:一起出发周边游·佛山篇    作者:黎存根

     佛山顺德华侨城 视觉中国

     顺德清晖园

     佛山祖庙

     南海西樵山石燕岩

     岭南天地龙塘诗社旧址

     高明美的鹭湖度假区

     顺德双皮奶

     西樵山三湖书院

  

  文/图 羊城晚报记者 黎存根(署名除外)

  随着省内旅游的放开,周边游已经成为目前旅游市场的主流。拥有“美食之都”“武术之乡”“粤剧之乡”“陶艺之乡”等众多耀目头衔的佛山市,作为广府文化发源地、兴盛地以及传承地之一,自然会成为“广东人游广东”的旅游热点。如今,佛山市启动了“佛游味劲”惠民旅游月活动,同时也发布了“佛游味劲·十大精品旅游线路”,邀请省内游客一起“广东人游佛山”。

  日前,羊城晚报记者跟随“广东人游佛山”踩线活动深入佛山市禅城、顺德、南海、高明、三水等五区知名景区景点,不管是“新”的网红打卡点,还是“旧”的名胜古迹,都能感受到那份属于岭南的魅力。


  古迹游  领略岭南传统魅力

  美食、武术是佛山最受欢迎的城市名片,如果是喜欢传统文化的游客,佛山那些极具岭南特色的古迹不会让你感到失望。

  到佛山旅游,位于禅城市区中心的祖庙是不可错过的打卡点。祖庙始建于北宋元丰年间,经明洪武五年重修、清光绪大修,如今是集明清古建筑艺术和佛山传统文化的民俗类博物馆。祖庙建筑群里,气派辉煌的古戏台、牌坊、大殿,精美绝伦的岭南“三雕两塑”,极具岭南传统文化之美;而黄飞鸿纪念馆、叶问堂为纪念佛山籍著名武术家黄飞鸿、叶问而建,里面有精彩的南派醒狮和武术表演。

  祖庙旁边的岭南天地,在年轻人心中是不可错过的网红打卡点,以“修旧如旧”的方式修葺整个古建筑群,运用现代手法打造成集文化、旅游、商业、美食为一体的综合街区,让简氏家族大宅、龙塘诗社、婚嫁屋等历史建筑焕发生机。这里,已是名副其实的佛山文旅地标。

  以祖庙为原点,数公里之外的石湾是佛山工业文明的见证。南风古灶景区内,建于500年前的古龙窑至今依然窑火不绝、生产不断,被载入吉尼斯世界纪录大全。景区内还有明清古建筑群和高庙、林家厅等建筑散发出历史的韵味,当年窑工们的居所也被改造成各种工作室、陈列室,行走其中仿如时空穿越。而创立于1830年的“陈太吉酒庄”,迄今已有180多年历史,是真正还在原址生产的中华老字号,酒厂内的岭南酒文化博物馆三楼可领略广东传统酿酒工艺的全过程。

  都说佛山地区民间历来富庶,最具代表性的莫过于顺德区大良的清晖园,那是广东四大名园之一。它其融合了江南园林、岭南庭院及西洋造园手法,于细节处妙趣横生,展现的明清时期岭南建筑园林艺术风格让人赞叹不已。清晖园附近的华盖路步行街,这条典型的骑楼商业街是顺德商业文明的缩影。

  南海区西樵镇的西樵山是一座具有四五千万年历史的死火山,不仅是广东四大名山之一,享有国家AAAAA级旅游景区、中国国家森林公园、中国国家地质公园、国家重点风景名胜区的头衔,还被称为“珠江文明的灯塔”。这是我国华南史前时期最早的石器制造场,形成独特的“西樵山文化”,开创了珠江文明之先河。


  休闲游  感受新时代活力

  传承岭南传统文化的佛山,丝毫没有老迈之态,在新时代依然是充满着活力。

  顺德华侨城欢乐海岸plus,这是一个全新的大型文旅综合体,景区内新颖的游乐设施,如“顺德眼”摩天轮、水公园等深受年轻人和亲子家庭喜爱。

  高明区是近年来佛山旅游发展最快的区域之一。在美的鹭湖森林度假区,遍布欧式建筑,犹如童话世界,而开阔的湖面、茂盛的森林又呈现一个如诗如画的意境。温泉和主题乐园又让这里成为珠三角休闲娱乐的胜地,而盈香生态园已经成为广东新的花海主题公园代表。

  三水森林公园,内有华南地区最大的孔子文化园,还有鳄鱼湖动物园、友情谷、鸳鸯湖、宣言广场、情人谷、重阳古道以及80%的林木覆盖,配套设施完备,是当地旅游度假的好去处。南海影视城以明清、民国时期文化为背景的仿古建筑群,也是“穿越”打卡的好去处。


  美食游  徜徉世界美食之都

  在佛山,美食不仅仅是为了满足“口腹之欲”,作为广府粤菜的重要发源地之一,佛山美食还是一种文化,能让各地游客流连忘返。

  从“食在广州,厨出凤城”(凤城指的便是顺德),到联合国教科文组织创意城市网络2014年授予顺德“世界美食之都”称号,美食一直是顺德乃至佛山的一张耀眼城市名片。在顺德华侨城欢乐海岸plus里专门设立了一座顺德美食博物馆。这个在2019年9月开馆的博物馆中,以美食为主要线索,探寻美食和人与城市的关系。而游览了美食博物馆后,马上就能在曲水湾风情商业街亲自品尝到正宗顺德美食,这里集中了当地多家特色餐厅和知名小吃店,家家都大有来头。

  不仅仅是顺德,佛山各个区其实也是名副其实的美食胜地,寻味佛山的游客络绎不绝。顺德全鱼宴、太良堡毋米粥、均安蒸猪、南海罗村鲜笋宴、高明金牌潮粉宴、三水臭屁醋火锅等早就闻名遐迩,而双皮奶、蹦砂、伦教糕、嫁女饼、陈村粉、西樵大饼等特色小吃也令人难忘。


  教你玩转佛山

  “佛游味劲·十大精品旅游线路”中,有七条精品路线值得喜爱周边游的市民参考。

  线路1 搜鲜“美食之都”

  D1:祖庙→南风古灶→新罗村郎沙竹笋场现场体验切割竹笋→罗村鲜笋宴;

  D2:二家嫂姜醋文化体验馆→午餐汤臣粤式茶点→里水共享无花果农场摘无花果→纳德利龙丹基地体验龙舟趣味活动→岭南天地毋米粥;

  D3:逢简水乡→顺德全鱼宴→顺德清晖园→下午茶顺德双皮奶→顺德华侨城·欢乐海岸→晚餐均安蒸猪;

  D4:天园饼家制作西樵大饼→西樵旺阁渔村调味品生晒场→午餐西樵旺阁渔村。

  线路2 赏岭南味探南药韵

  D1:国药冯了性国医馆健康沙龙→南风古灶→岭南天地;

  D2:顺德均安有机生态农场。

  线路3 佛山味、你来品

  D1:贤鲁岛→纳德利龙舟基地→午餐龙舟宴→睡眠博物馆→岭南新天地;

  D2:南风古灶→广东粤剧博物馆。

  线路4 湾区情、佛山韵

  D1: 九江双基博物馆→午餐全酒宴→西椎国艺影视城;

  D2:祖庙→岭南新天地→南风古灶;

  D3:佛罗伦萨小镇。

  线路5 南粤名山古韵乡情

  D1:南风古灶→午餐(奄尖大少私房菜)→祖庙赏醒狮→岭南天地;

  D2:西樵简村→陈启沅故居+香云纱丝绸博物馆→听音湖→西樵山→西樵旺阁酒機品尝古法烧猪;

  D3:酒店早餐→清晖园→品尝双皮奶→午餐(猪肉婆私房菜)→顺德华侨城欢乐海岸。

  线路6 岭南风韵慢游记

  D1:祖庙(狮艺表演)→岭南天地→午餐(太良堡毋米粥宴)→南风古灶→和园→晚餐果然居(传统特色顺德菜);

  D2:逢简水乡(游船)→午餐(百丈园桑叶宴)→清晖园→华盖步行街。

  线路7 花季养生游

  D1:里水贤鲁岛→午餐品尝乡村美味→南海景视城→胥江祖庙→佛山三水芦苞温泉度假村;

  D2:盈香生态园→美的鹭湖森林度假区→海天酱油娅米阳光城堡。