参麦杞斛菊花茶 补气养心、提神醒脑

　　文/ 羊城晚报记者 陈辉 通讯员 张秋霞

　　开学后，立即进入紧张的学习阶段，广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授推荐，感觉压力太大、身体疲劳的学生，不妨喝喝参麦杞斛菊花茶，有补气养心、提神醒脑、养肝明目的功效。

　　食材：西洋参5克，麦冬、耳环石斛、杭白菊各10克，枸杞子15克。

　　做法：把上述药食两用之品置于养生壶（或砂锅）内，加入清水1000毫升，浸泡30分钟后，开火煮40分钟，倒出保温，代茶饮。

　　功效：诸药合煎，汤性清凉，清补兼备，清而不败泄，补而不敛邪，有良好的补气养阴、益胃生津、滋养肝肾、益精明目、清心除烦、清热解毒等作用，适宜于久坐面对电脑工作、或熬夜者饮用。