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学生们喝上带有“中国学生饮用奶”标志的学生奶 |
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带有“中国学生饮用奶”标志的学生奶，直供学校 |
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文/梁怿韬 图/受访者提供 新冠疫情在我国转趋缓和，教书育人之地等待祖国的花朵再度绽放。踏入9月，国内不少学校如常开学。 为孩子入学，家长备足心思和资源。除了校服、书本、文具，还有什么是孩子入学必不可少的？也许是牛奶。对于普罗大众来说，牛奶本身就是一种不可缺少的营养品，对于少年儿童来说，牛奶有助于自身的成长发育，因此也就有了“一杯牛奶强壮一个民族”之说。 为推动更多国人，特别是少年儿童群体对牛奶的摄入，中国“学生饮用奶计划”已推行20年。开学季，别忘了给您的孩子，准备一杯“学生奶”哦。 经历新冠疫情检验，牛奶是国人补充营养必需品 “战疫专家”上海华山医院感染科主任张文宏建议将牛奶列入少年儿童防疫期间的早餐餐单：“一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。” “战疫专家”对牛奶的认可，并非毫无依据。早在国内新冠疫情最严峻的2020年春节假期后期，奶制品已被列为民生防疫保障品。在2月3日中共中央政治局常务委员会会议上，便指出要切实维护正常经济社会秩序，在加强疫情防控的同时，努力保持生产生活平稳有序，要确保蔬菜、肉蛋奶、粮食等居民生活必需品供应；在2月18日国家发展和改革委办公厅《关于提供疫情防控重点保障物资具体范围的函》中，“肉蛋奶”再次被纳入疫情防控重点保障物资清单。在确保奶制品于日常生活中不缺位的背景下，奶制品还频频作为保障物资深入“战疫一线”。一度疫情严峻的湖北，牛奶被送入医院。四川大学华西第二医院医生郭涛，每天用公众号更新《武汉的日子》系列文章，记录自己和同事支援武汉的时光。护士将一盒牛奶放入热水盆加热的照片，出现在郭医生的文章中：“这是我们的护士给老人热牛奶呢！”郭医生介绍，病人需要补充营养，牛奶、粥等食品可起到补充营养的作用。 能够在疫情期间被推荐食用，足以证明牛奶对国人补充营养的重要性。 “五更”保障，中国学生饮用奶安全营养方便价廉更适合少年儿童 少年儿童是一个国家发展建设的希望。“一杯牛奶强壮一个民族”之说，源自个别国家创造条件让少年儿童摄入牛奶的故事。为改善中小学生营养状况、促进中小学生发育成长、提高中小学生健康水平，2000年，原农业部、教育部等国务院七部门联合启动实施了中国“学生饮用奶计划”，这项计划是我国第一个由中央政府批准并组织实施的全国性的中小学生营养改善专项计划。根据该计划，带有中国奶业协会许可专属“中国学生饮用奶”标志，只在学校流通并专供在校中小学生饮用的学生奶，过去20年来已为一批又一批少年儿童的成长服务。 这种专有渠道供应，针对少年儿童开发的“中国学生饮用奶”，和实体商场线上网店买到的普通牛奶有什么区别？根据中国奶业协会的资料，“中国学生饮用奶”相比普通市售牛奶，有以下特点： 生产企业更有资历：想获得“中国学生饮用奶”生产资格，企业需达到日处理（两班）生牛乳能力达到200吨以上，从事液体乳生产三年以上的资历。 使用奶源更加新鲜：出于生产和经营考虑，市售牛奶允许以复原乳为原料，可添加营养强化剂。“中国学生饮用奶”，只能以生牛乳为原料加工，不使用、不添加复原乳及营养强化剂，且奶源需源自泌乳牛存栏在200头以上的奶牛场。 饮用摄入更多营养：考虑到少年儿童的成长需求，“中国学生饮用奶”中所含的营养成分，包括脂肪和蛋白质含量，均优于国家标准。 生产配送更添安全：生产“中国学生饮用奶”的企业，需有严格的质量控制能力，近三年内国家质量监督抽检合格且没有发生食品安全事故。有专用配送车辆和配送人员，做到定时、定点配送，配送到校的学生饮用奶产品必须保证饮用当日距离保质期到期30天以上。 监督监管更具权威：对申请使用“中国学生饮用奶”标志的企业，需经过政府的生产审查许可、第三方质量管理体系认证和产品检测、省级学生饮用奶工作机构推荐，中国奶业协会组织专家对工厂进行现场评估，综合评定达到要求才准予其注册。 通过上述“五更”保障，“中国学生饮用奶”，相比普通市售牛奶，具有“安全、营养、方便、价廉”的特点，更加适合少年儿童饮用。 新学年伊始，请参与中国“学生饮用奶计划”，为孩子订购“中国学生饮用奶” 引导少年儿童经常饮用牛奶，效果已经显现。2009年，一项针对长沙市520名4-6年级学生经常饮奶与较少饮奶同学的对比调查，显示经常饮奶学生相比较少饮奶学生，身高提高1.2厘米，坐高提高0.6厘米，桡骨尺骨矿物质含量均增加0.037克/厘米。截至2018年，在全国29个省1642个县参与的农村义务教育学生营养改善计划当中，学生通过该计划饮用“中国学生饮用奶”，平均身高均高于原有水平，生长迟缓率和贫血率也有明显下降。通过20年的推广，全国已有31个省（市）区、660个城市、6万多所学校的2240万学生，受益于中国“学生饮用奶计划”。该计划已成为我国持续时间最长、覆盖区域最广、受益学生最多、社会反响最好的大规模营养干预计划。 少年儿童通过中国“学生饮用奶计划”受益，离不开政府部门持续支持。作为改革开放前沿阵地，广东省各级政府部门持续关注中国“学生饮用奶计划”的推广。广东省人民政府办公厅2014年印发的《广东省食物与营养发展实施计划（2014-2020年）》，提出对重点区域、重点人群实施营养干预，扩大学生饮用奶覆盖范围等规划；广东省人民政府办公厅2017年印发的《广东省国民营养计划（2017—2030年）》，除了继续支持实施学生营养改善行动，还关注到牛奶产品的品质提升问题，该计划提出开展主食加工业和奶业提升行动，落实主食产品和奶制品加工标准。 政府部门的支持，推动参与中国“学生饮用奶计划”的奶企以少年儿童需求为出发点，提高产品质量加强新产品研发。如参与中国“学生饮用奶计划”的我国著名企业蒙牛，其蒙牛未来星学生奶，获得“五更”保障，具备“安全、营养、方便、价廉”特点，让学生奶不仅“好营养”，同时也“好好喝”。在公益优先的背景下，蒙牛将“更多孩子喝上优质学生奶”作为目标。自2002年起，蒙牛“未来星”学生奶连续17年开展牛奶助学公益项目。此外，蒙牛未来星学生奶还在全国开展了百余场营养健康知识讲堂、食育教育大学堂等相关讲座，为学生们的健康保驾护航。2020年“营养普惠计划”，计划捐赠480万盒牛奶、覆盖24个省市自治区、学校数量约500余所、受惠学生人数逾70万人。 您的孩子所在学校，是否属于“国家学生饮用奶计划推广标准学校”？您和您的孩子在日常生活和学习中，是否看到过中国“学生饮用奶计划”的推广？为了您孩子健康茁壮成长，新学年伊始，请参与中国“学生饮用奶计划”，为孩子订购安全、营养、方便、价廉的“中国学生饮用奶”吧。
