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千户苗寨

来源:羊城晚报     2021年07月11日        版次:A06    栏目:大美中国    作者:黄春馥

     密密匝匝的苗寨

     风雨桥上的廊顶

  

  文/图 黄春馥

  

  贵州是少数民族聚居的地方,其中苗族占了很大比例,传说他们是蚩尤的后裔。雷公山麓的西江千户苗寨,由十余个依山而建的自然村寨相连成片,据说是目前中国乃至全世界最大的苗族聚居村寨。

  村寨依山而建,盘山而上,就像一顶经过精心修饰的高帽。上到高处,在浓浓的树荫里走到观景台,只看到像青色大螺一样带着发路般匀净梯田的大山,还有密密匝匝相互衔接、覆盖、重叠的黑色屋瓦。

  这里的人,穿着以靛蓝跟黑色为主。姑娘都全身着银,银片在阳光下折射出璀璨的光。最为显眼的是头上的银冠,缀满银片做成的花鸟蝴蝶。人一移动,就像个活动的花坛,把春天带到每个角落,银色流苏不时会用细碎渺远如风铃的声音敲动人的耳膜。苗寨人最为注重的就是银饰。千百年来,做银饰的工艺已经出神入化。姑娘们不厌其烦地把一身银饰看做对美最集中的呈现。

  这里的房子大多以木料为主,墙跟门窗是黄色、褐色,黑瓦。依山而建的吊脚楼有轩敞的长廊,长廊上有带靠背的长凳。夏天晚上,凭栏而望,就可见外面的满天星光和脉脉流水。有人说,如果要深度游,就要住这种民居。住上十天半个月,就像一株水草,浸在那片水域里,能真正感受到人间烟火味道。这里的民居显得更加生机勃勃。政府对当地民居有扶持政策,如果谁要修房子,自己出一部分钱,政府出一部分钱就可修葺。本来简单的木质吊脚楼渐渐向隔音好、结构更加坚固的砖木混合建筑过渡。

  身处其中,耳畔仿佛响起古老的鼓声和芦笙悠扬的唱和,心在转眼间就变成幽深的山谷,有白云袅袅氤氲而出。

  河水依然清澈。河面上经历千百年风雨的风雨桥,装有带着靠手的长凳,供来往客人休息,上面还用大大小小的梁木榫卯拼出能遮风躲雨的廊顶。来往过客,可以在风雨桥上凭栏喝茶聊天,消磨浮生半日。喜欢垂钓的人,可以在风雨桥上静静地坐到日影西斜。拿着竹篮四处叫卖的小商贩,也可以在桥上歇一歇脚,清点一下自己半天的收获。而我坐在风雨桥上,慢条斯理吃着本地出产的蓝莓,任光阴像悠悠流水一般流过去了。

  沿着石板路向前走,是鳞次栉比的店铺。一般门面都不大,木匾上刻着漂亮典雅的汉字,店名颇有地方特色,卖的多是土特产。

  卖牛角梳的苗人在店门口当众加工着。苗族妹子若看中了哪位阿哥,会去踩他的脚,踩得越厉害说明爱得越深;如果阿哥也有意,就回赠一把牛角梳作为定情信物。牛角梳在苗族连接着无数人的青春记忆。

  大块的肉干被装在压缩后的真空袋子里。还有实打实的糍粑。我看见一个苗族中年妇女,把像小船似的大木槽放在门口,木槽是一段树干掏空做成的,苗女双手拿着大木槌,一下一下地打着里面像棉被那样厚重的糍粑。每打一下,就带起一道长长黏黏的白丝。

  还有银器店。卖各种各样的银饰。有耳环、银簪等饰物,也有银帽、银锁等大件。

  中午我们吃长桌宴。长桌宴一般在节日或喜庆日子、欢迎贵客的时候才有。主客在狭长的桌子面前相对而坐。桌子又长又窄,桌上摆满佳肴。吃饭的时候,盛装的苗女来敬酒,她们几个人各拿一碗,自高而低连成一线,最下的碗直接连着客人的碗,然后从高处酌酒,酒便流到客人碗里。

  盛饭菜的都是陶器。古朴浑厚,我们仿佛回到汉唐时期。当泉水般的米酒倾注进碗里的时候,我闻到一股甜甜的清香。上的菜里有蒸肚肉。被抹上盐、切成手指粗的三层肉醇香绵软,比别处要可口。大约因为水土好,猪肉质也比较细腻。油炒野菜,看起来软嗒嗒的,吃起来却脆生生的。这里的人还喜欢用鱼腥草炒腊肉,当地人奉为佳肴。

  后来发现,我终究还是漏掉了千户苗寨一处最美的景观:晚上的时候,从山下到山上都点起灯火,看起来像栖息了无数霞光,跟外面的星月流水交相辉映着,会让人依稀回到几千年前最原始的时光。

  

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