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喜茶“暴柠茶”系列饮品 |
文/孙绮曼 图/喜茶提供 一端连着生产,一端连着消费。近年来,新茶饮行业的快速发展给乡村振兴注入了新动能。作为新茶饮行业的开创者和推动者,喜茶自成立以来便积极投身于乡村公益事业,并探索出“消费拉动+产业支持”的助农新模式,为包括广东省在内的多地农户增产增收和乡村振兴注入了新的活力。 以新茶饮为主要产品,喜茶的业务和产品与农业、农村有着密切的联系。喜茶通过采购优质农产品、共建原材料供应基地等方式,为农业现代化发展和乡村全面振兴作出自己的积极贡献。 自2019年起,喜茶通过成立专项助农基金和定向捐助等方式,参与到云南、广西、贵州等多个地区的脱贫攻坚和乡村振兴项目中,为各地农村发展提供了必要的资金支持。与此同时,喜茶还结合自身产品特色和用户需求,加大了优质农产品采买,帮助多地农户实现增收。 生于广东,长于广东,喜茶也积极响应广东乡村全面振兴发展号召,立足广东本地实际情况,积极探索助农新模式——以需求为导向,喜茶积极开发以广东本地优质水果等农产品为基础的茶饮新品;以优质供给拉动农村发展,喜茶在广东等多地农村寻找优质原料供应,以产业支持农业增产、农民增收、农村发展。 为让“消费拉动+产业支持”的助农模式持续为乡村振兴注入活力,喜茶还在贵州自建茶园、广西共建槟榔芋种植基地的经验基础上,通过对供应链整合和优化,在广东地区建立了稳定的农产品原材料供应机制和体系。据悉,目前喜茶门店销售的“暴柠茶系列”柠檬茶饮品所使用的优质香水柠檬主要来自广东江门等地,不仅为当地种植户带来了可观的收入,也为当地的产业发展带来了稳定的预期和实实在在的需求支持。 对此,喜茶相关负责人表示,通过提升市场和消费者对茶饮原料品质的认知、培养年轻一代的消费习惯,喜茶初步构建了“消费拉动+产业支持”的助农新模式,以下游强劲消费需求带动上游种植生产,让“以茶扶农、以茶兴农”成为可能。