2022年7月21日/星期四/文化副刊部主编/责编 吴小攀 / 美编 夏学群 / 校对 余燕红

　　作者简介 　　 　　周松芳 　　 　　文学博士、文史学者、著名饮食文化史研究专家，著有《岭南饕餮：广东饮膳九章》《民国味道：岭南饮食的黄金时代》《广东味道》《岭南饮食文化》《岭南饮食随谈》《海派粤