蕉芋清香

　　□陈又新

　　上班路过学校前面的坡道，发现这里竟然生长着几丛蕉芋，我如见到老朋友一般欣喜。

　　刚逢第一场春雨滋润大地，被浇灌的土地散发着泥土的芳香，我和儿子小鱼便把已发芽长叶的蕉芋仔分蔸，然后就在楼下地坪边栽了几处，覆土掩埋，以作绿化。

　　没过多少时日，蕉芋便泼泼辣辣地长了一大片。它的叶子带着尖状，筋络分明，茎线清晰。刚生出来的叶子，开始时候的颜色是嫩浅绿的，然后变为翠绿，苍绿，深绿，亭亭玉立，在蓝天白云下，时常带着点点滴滴清晨的露珠。绿叶在徐徐吹来的清风里，娇艳地羞涩着，微笑着，招手着。

　　几场夏雨过后，蕉芋花悄然绽放，美艳的花枝随风摇曳，红红，黄黄，朵朵，簇簇。每天早晨，我会站在蕉芋旁边伸懒腰，呼吸新鲜空气。偶尔细细观察蕉芋上的晨露，一阵怡人的和风，将花瓣吻落一地……

　　这种植物每年发蔸特别快，夏天的蕉芋冒出了花苞，在太阳的强烈照射下悄悄地开放出鲜艳的大花朵。

　　到了冬天，该收获了，先用刀砍掉蕉芋秆，用细锄头挖地下的茎，茎块一簇一簇，相当于连根拔起。刚挖出来的蕉芋，块茎肥硕，新鲜水灵，散发着泥土的芬芳。蕉芋最简单的吃法，就是直接整只洗干净放锅里蒸熟，剥皮或带皮蒸亦可。蒸熟后的芭蕉芋，甜滋滋，清香诱人，虽然质地结实，不及番薯芋头口感松软，却又不硬，颇有嚼头，别有一番风味。大概因为含淀粉量很高，很容易消饥，吃上一两个就感觉饱腹了。

　　蕉芋不光可以直接煮熟了吃，也可以提取淀粉。先磨成芋粉，做成芋粉糊、芋圆、千层糕，晶莹透明，滑嫩可口，清香袭人。每当听到风中互相摩挲的蕉叶，我的思绪回到了蒸汽氤氲的柴火灶前，昏暗的土茅房内，奶奶忙碌着一家人的饭食。下午放学后，我飞奔回家里，因为奶奶煮的蕉芋已经熟透出锅，那缕清香就这样陪伴着我走过艰辛的童年。

　　昨日夜雨，雨点滴在蕉芋叶上，嘀嗒、嘀嗒，令人想起广东音乐《雨打芭蕉，淅沥沥》。梦里我见到一阵微风吹过，蕉芋迎风起舞，舞姿动人……