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广州国际美食节10日开幕

来源:羊城晚报     2023年11月08日        版次:A09    栏目:    作者:徐振天、潘伟璘

     往届广州国际美食节(受访者提供)

  

  羊城晚报讯 记者徐振天、通讯员潘伟璘报道:融五湖四海风味,品袅袅烟火羊城,由广州市人民政府、中国烹饪协会主办的2023年广州国际美食节将于11月10日正式拉开帷幕。

  2023年广州国际美食节以“四海风味 烟火羊城”为主题,主会场番禺区长隆万博商务中心将举办为期6天的线下多元美食展销,融合各地风味,为广大市民带来一站式美食体验,每天10点至21点恭迎八方食客。

  主会场美食展将以万博中心+万博商圈综合体“1+N”的形式呈现。万博中心将设置国际美食区、中华美食区、潮创美食区、湾区美食区、广州味道区、非遗文创区等6大街区超100个美食展位,汇聚广州酒家、陶陶居、半岛酒家、黄埔华苑、四海一家、点都德、番禺宾馆、庄臣美食坊、椰林海鲜码头等粤菜企业,以及湘菜、川菜、西北菜、湖北菜、北京菜等地方美食,以及印度、东南亚、韩国等异域美食。

  现场将通过“VR+AI”技术打造美食体验区,让市民游客身临其境体验广州美食技艺与文化。长隆万博商圈内多个综合体,也将推出不同主题的美食文创活动,全面打造餐旅文商融合盛会。

  美食节期间,还将举办舌尖上的美食嘉年华、为家乡菜打CALL“十大名宴”线上推选、“名店、名菜、名点、名汤、名小吃”创新菜式评比、羊城美食路线“打卡”等系列配套活动。各区将结合自身特色,组织商圈、商业综合体以“餐饮+”为主题,举办分会场及美食节系列活动,全城联动打造美食盛宴。

  此外,银联、美团、抖音等平台也将推出丰富多彩的美食节配套活动,实现线上线下美食联动,消费者可享受更丰富、更优惠的美食节套餐。