□宋扬 冬至那天早晨,我送完孩子返校,便驾车往自己上班的学校赶去。因为送孩子时堵了一会车,原本我打算去校门口那家米粉店吃碗羊肉米粉的时间就有点不够充裕了。 那家米粉店新开张不久,我已经试吃过一次。米粉细软,汤底鲜甜,是我喜欢的口感。尤其是他家的羊肉浇头堪称一绝,炖得软而不烂的羊肉片加上一撮切碎的香菜,粉白、菜绿、汤鲜,一碗粉简直成了一场视觉与味觉的完美享受。 在米粉店门口停好车,我匆匆地走进店内。店内已座无虚席,几个学生模样的还站在操作台前焦急等待。我边掏手机扫码付款,边朝手忙脚乱的老板娘大声说:“老板娘,来一碗羊肉米粉,清汤!”瞅准有人吃完起身离开,我赶紧找了个座位坐下。 我刚坐下,老板娘就端着一碗米粉朝我走来,我不由纳闷:今天怎么这么快? 她放下碗,我却发现了问题——这碗米粉不是我点的。“哎呀,错了,我要的是羊肉米粉。”我刻意强调了“羊肉”二字。 老板娘一惊,转过身喊:“谁要的三鲜米粉?” 无人应答。有短短两三秒,老板娘双手捧着碗,有些尴尬地四下张望,似乎在等待点这碗米粉的客人出现。 我想,现在是用餐高峰期,还有好几个人都迫不及待地等着吃粉呢,会不会有人刚好点了三鲜米粉? 可半天没人应,老板娘只好端着米粉往后厨走。不知为什么,这个衣着朴素的中年女人失落的表情像一根刺扎了我一下。我突然想,起锅的米粉一放久就糊,她不会打算倒掉吧?我刚才就在犹豫——羊肉米粉我昨晚就决定今早必吃,况且,我不甚喜欢三鲜浇头中鱿鱼的海腥味儿……可是与其浪费掉,不如我将就着吃吧,反正我也赶时间。我很快做出了选择,开口叫住老板娘:“给我吧,我就吃这碗。” 可在米粉重新放到我面前的时候,我又发现了问题——我点的是小份,这一碗是大份的,小份与大份相差四元钱。我不由苦笑:“我点的是小份的。”老板娘脸上刚冒出的笑容瞬间又消失了,似乎,她也不知如何处理这个新问题。略略思考后,她说:“要不,你只补两块钱嘛!”言下之意,这碗米粉优惠我两元。 我不想再耽搁时间,取了筷子,吃了起来,算是认可了她的方案。 可嗦着米粉,我又觉得这事儿有不妥。三鲜米粉其实比我想象中的要好吃,所以我并没吃亏啊。我都吃掉了这一碗粉,为什么要占人家便宜呢? 迅速吃完粉,我去扫码补款。“已收款,四元。”正在忙碌的老板娘和老板都听到了手机里发出的收款语音提醒,几乎是同时,他俩抬起头来望向我。老板娘感激地连声说:“谢谢了!欢迎常来啊!”一路将我送出店门。 我在他们感激的笑容中竟觉得有点不好意思了,顺水推舟的一次助人为乐,微不足道的两元钱,竟让我赢得了他们额外的尊重。我忽然觉得,虽没能吃上心心念念的羊肉米粉,但这碗三鲜米粉照样让我吃出了美妙的感觉。
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三鲜米粉
来源:羊城晚报
2023年12月27日
版次:A09
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作者:宋扬