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东风螺养殖基地 受访者供图 |
文/羊城晚报记者 戴灵敏 东风螺是一种名贵的海产品，因其肉质鲜美、爽脆可口，受到消费者的喜爱，产品在市场上经常供不应求。近年来，阳江阳西的养殖户在探索人工养殖东风螺上取得了成功，迎来了一个好收成。 近日，记者来到了阳西沙扒镇书村东风螺养殖基地，在现场可以看到技术人员正在喂养东风螺。每当在养殖池里投进饵料时，东风螺便会慢慢从泥沙中钻出来，聚在一起摄食。为了确保东风螺肉感良好，该基地采用冰鲜或新鲜的海鱼喂养。由于东风螺必须流水养殖，对养殖环境要求高，基地内还要实时控制好水质、温度和光照等条件。 “我们用纯天然的海鱼来喂养，每天投喂一次，没有添加任何化学饲料。”阳西县联洋水产养殖专业合作社位于该基地内，合作社负责人邱生介绍，基地面积共50亩，每个养殖池投放2万头左右的东风螺进行养殖，一个池产值可达3万元。目前，该基地总投资1100多万元，养殖了七个月的东风螺已陆续上市，每公斤东风螺售价为140元，预计今年总产值可达900万元。“销售方面有固定的商家、酒店、大排档上门收购。下一步，我们将引进技术人才扩大养殖，进一步满足市场需要。”邱生说道。 当天下午，记者还走访了上洋镇的一家东风螺专业养殖基地，这里采用工厂化养殖，50多亩大的基地里有60多个养殖池，池内水质清澈见底，一群群东风螺趴在沙子里悠闲地觅食。 基地负责人介绍，为了保证东风螺的口感，他们实时监测基地养殖参数，并通过技术手段调节沙质、水质，尽量还原野生东风螺的生存环境。记者了解到，为了进一步打响阳西东风螺的品牌，该基地还注册了品牌商标，不断学习新的养殖技术，采用现代化管理模式，希望带动周边更多养殖户一起，将阳西东风螺养殖产业做大做强。 据了解，由于东风螺产值高、效益好，上洋周边养殖东风螺的养殖户逐年增多。据不完全统计，现在仅上洋镇东风螺养殖户就达到了30多户，全镇约有养殖池3000多个，年产值近亿元。
