|
|
柚花初绽 何志林摄 |
羊城晚报讯 记者丘锐妮报道：“春融百卉茂，素荣敷绿枝。”眼下梅州各地柚园里的柚花次第绽放，明媚春光里满溢清幽花香。 在梅县区松口镇蓬下村的柚园里，缕缕清香包裹着三五成簇的小白花，它们在柚树的绿色枝叶中，或含苞待放，或灿烂盛开，宛若白玉雕成的串串铃铛，清新脱俗。 “这样一簇花只留这几朵花蕾，减少养分的消耗，达到壮花保果的目的。”柚农赖世忍介绍道，从2月下旬开始，他们就对柚花花蕾进行疏花管理，让养分集中在选好的花蕾上，“这几天开始对盛放的柚花进行授粉。”说着，赖世忍拿起蘸着花粉的“授粉器”，将花粉点授在盛开柚花的花蕊上。 据了解，由于金柚的自花结实率低，每年3月中旬至4月上旬，柚农都会对金柚进行人工辅助授粉。“一般选用不同品种的柚花对金柚进行授粉，亲和力比较好，结实率比较高。”梅县区农业农村局高级农艺师廖国英说。 在“中国蜜柚之乡”大埔县，蜜柚正处于现蕾期和始花初期，洁白如雪的花朵点缀在绿叶间，煞是可爱。作为农业大市，梅州全市柚类种植面积65万亩。2019年以来，梅州市农林科学院茶叶研究所通过选用具有浓郁花香的新鲜柚花和滋味醇厚的嘉应茶，用适当比例和方法经过拌和、窨制、通花、起花、干燥等工艺加工，开发出了柚花绿茶、柚花红茶和柚花单丛茶等产品，将疏花浪费的柚花变成“特色产品”，也让柚农多了一笔收入。 据了解，“柚花茶加工技术”已入选广东省主推技术。梅州通过柚花茶加工技术成果转化应用，以示范带动5万亩茶园生产柚花茶来计算，嘉应茶和梅州柚的年新增纯收益可达8亿元以上。
