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粤盐鲜生在清远洲心农贸市场开门营业，助力清远地区社会经济发展 |
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自主研发的海水晶 |
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“粤盐”低钠系列产品全新包装上市 |
文/马灿 图/受访者提供 新质生产力的形成过程，是对产业体系进行系统性重塑的过程，既有“从无到有”的新兴产业的建构，也有既有产业“从有到优”的颠覆和重构。 盐作为百味之首、化工之母，既关系到百姓的健康生活，也关系到国家的发展大计。如今，广东盐业不断推进产业转型升级，践行“强品牌、增品种、提品质、优服务”的经营战略，创新发展、绿色发展，以新质生产力为重要着力点，扎实推进高质量发展再上新台阶。 构建新发展格局，推动高质量发展 对于广东盐业来说，传统优势产业的深度转型是发展新质生产力宏大交响乐中极其重要的篇章。 事实上，广东盐业以高质量发展为导向，聚力推进产业强链、补链、延链。比如，去年广东省广盐集团股份有限公司（以下简称“广盐股份”）收购广东美味源香料股份有限公司（以下简称“广东美味源”）签约仪式新产品推介会在广州举行。 在现场，广盐股份与广东美味源签署了增资协议及股份转让协议，自此，广盐股份实现了对广东美味源的绝对控股。 广东美味源是一家集研发、生产销售食用香料及高端调味料于一体的企业。自2015年登陆新三板以来，经营稳健、业绩稳步增长，2022年营收超2亿元，是国内香精香料行业龙头企业之一。其核心产品为应用于调味品企业、食品加工企业、餐饮企业的天然肉类风味调味料及高端复合调味品。此外，广东美味源还积极进军预制菜领域，发力研制预制菜酱料包，并作为阳江程村蚝产业园的牵头实施主体单位，利用程村蚝开发高品质的蚝汁、蚝油等深加工产品，推动程村蚝品牌成长。 广盐股份有关负责人表示，广东美味源卡位的高品质蚝油和复合调味品优质赛道，符合广盐股份向下游产业链布局的战略方向。双方合作后将提升上下游产业链覆盖度，丰富完善业务和产品结构，进一步提升市场竞争力，为公司高质量发展奠定新格局。 目前，广盐股份通过自主研发以及与广东美味源联合开发，推出了包括蚝油、复合调味酱等54款“粤盐”调味品，产品已进驻省内多家连锁超市。未来，双方将继续夯实研发合作体系，开发蚝油、复合调味料等大品类调味品，进一步拓宽“粤盐”品牌调味品产品线，并针对餐饮客户、工厂客户开发定制化产品，充分满足不同渠道的多样化需求。 锚定“百千万工程” 助推乡村全面振兴 为贯彻落实习近平总书记视察广东重要讲话、重要指示精神，落实省委“1310”具体部署，推动“百千万工程”在广东盐业落地见效。今年以来，广东盐业与清远市强强联合，大力推进民生福祉，构建幸福新图景。比如，粤盐鲜生清远市南埗市场开门营业，实现了广东盐业农贸市场业务从“0”到“1”的突破，是广东盐业贯彻落实省委“1310”具体部署，深入推进“百千万工程”的具体举措，也是广东盐业助力清远地区社会经济发展、满足多样化民生需求的实际行动。 羊城晚报记者了解到，此次合作涉及清远市的南埗、新城、学宫、洲心、洲心六街、源潭、石角、兴仁等8个农贸市场升级改造项目，以“百千万工程”为引领，将农贸市场升级改造作为增进民生福祉、凝聚民心、推动乡村振兴的重要工作，有效带动市场规范化管理，形成一批富有“颜值”又有“内涵”的农贸市场，守住千家万户“舌尖上的幸福”。 小市场彰显大民生。广东盐业坚持把保障和改善民生作为重要的政治责任，并以此为契机，大力发展智慧农贸，为消费者提供高品质的农副产品，引领健康新生活，让人民群众的“菜篮子”拎出幸福感。 推进多元化发展，提升市场竞争力 加快培育产业转型升级，激发更加强劲的发展动能，既是优化经济结构的应有之义，也是稳定经济运行的必要之举。作为新质生产力的天然载体和主导力量，传统产业是城市进阶的重要支点，推动着城市现代化产业体系更具韧性、更具竞争力。 广东盐业坚持“以盐为基，以盐带路，严把盐关，广开盐路”的经营方针，实现了盐化工产业的多元化聚变，形成盐资源综合循环利用全产业链，全面提升了市场竞争力。以生态海盐小青柠汁饮料为例，该产品所用原料之一生态海盐荣获国家生态原产地产品保护认证，经十二道古法手工晒制，富含多种人体所需的微量元素。自产品上市以来，深受市场好评和消费者的欢迎。 近年来，广东盐业还相继推出生态海盐、青海湖盐、天然湖盐、生态湖盐、低钠盐、雪晶盐等优质产品，持续优化中高端盐产品结构。“粤盐”牌生态海盐荣获国家生态原产地产品保护认证。“悦放心 粤滋味”的品牌形象深入人心，收获了全国用户满意企业、中国轻工业盐业运销行业十强企业、广东省守合同重信用企业、广东省著名商标、广东消费者信赖十大品牌等多项荣誉称号，彰显了“粤盐”品牌卓越的品质和实力。 细微处担使命，方寸间显初心。为更好融入产业多元化发展格局，满足消费者多样化的盐产品使用需求，广东盐业广州公司加大科技创新投入，自主研发海水晶产品。该产品注重配方的科学性和生物相容性，以满足不同种类海洋生物的需求，经测试海鲜活性好，品牌质量过硬，是一款适用于水族馆、海洋生物养殖、暂养食用类海洋水产品的养殖用盐，能够较好解决水产养殖等相关行业的难题，备受市场关注。 得益于科技创新，广东盐业广州公司在全国盐行业率先建立GMP生产车间（一种防尘车间）和食盐产品电子追溯系统，首创质检报告用户自取模式，拥有首家通过CNAS认可的食盐定点生产企业实验室，为经济高质量发展提供更绿色、更安全的新动能。 实际上，这一切的锐意进取，不仅丰富了产品种类，稳定了市场供给，也充分展示了广东盐业坚持以人民为中心的发展思想，彰显了保障人民群众营养健康的社会责任和主动担当。
