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清咸丰至同治年间 广州西关街头出现“二厘馆”，主要服务劳动者，茶钱仅收二厘。“一盅两件”即源于此，“一盅”指茶盅，“两件”指两件点心。 清末民初 第一间现代化茶楼“三元楼”于广州十三行诞生，拥三层建筑，被称为“高楼馆”，装饰华丽，家私陈设均用酸枝木料。 莲香楼、陶陶居、储香楼等高档茶楼先后应运而生，水滚茶靓，点心精美。谚语“有钱楼上楼,无钱地下痞(茶居)”，自此而始。 康有为在广州讲学时常到陶陶居品茗，应老板之请即兴题写“陶陶居”匾额。 20世纪20年代-30年代 饮茶之风极其兴盛。十八甫路的陆羽居首创星期美点，每周推出一批新品点心；更有茶楼设夜茶歌坛、聘请女伶演唱、请人说书等。 茶楼逐渐从单纯的餐饮场所，转变为广州人除居住、工作外的“第三空间”，俨然一“信息交易所”。 1926年 毛泽东在广州主持农民运动讲习所时，曾与柳亚子在“妙奇香”茶馆叙谈。后来，二人多次在诗中提到“珠江粤海惊初见”“粤海难忘共饮茶”“饮茶粤海未能忘”。 1927年 鲁迅到中山大学任教，时时携许寿裳、许广平等上茶楼品茗。在日记中，他记录下足足25家自己上过的茶楼，足迹遍布北园、陶陶居、妙奇香等。他表示：“广州的茶清香可口，一杯在手，可以和朋友作半日谈。” 1944年 酒家、茶楼开始互相接纳，发展到“三茶两饭”式。广州酒家刊载“早午供应新型美点”广告，开创广东大酒家办早茶的先河。 抗战胜利后 上下九附近的茶客流行租报而非买报。此地因靠近报馆众多的第八甫路，茶客上楼前可在报摊上租一份报纸，饮完茶奉还，花费仅为报纸单价的一半，只需2分钱。 新中国成立后 新中国成立后，茶楼生意兴盛。1956年举办的广州第一届名菜美点展，展出和介绍的菜品多达5457种，点心就有825种。 20世纪60年代-70年代 自1957年首届广交会举办开始，广州地区的酒家、宾馆承担大量接待任务，粤点受到内外宾喜爱。 “点心状元”罗坤在泮溪酒家推出点心宴，突破了点心只作为宴席配角的传统观念。 20世纪70年代广交会期间，日本客商到泮溪酒家，希望享用一个月的点心盛宴，要求每天供应16款不同的点心，日日不重复。罗坤接受挑战，接连供应7日，绿茵白兔饺、传统弯梳饺等创意粤点使日本客商叹服。 1983年 第一届全国美食大赛评比中，粤点泰斗陈勋把虾饺、干蒸烧卖、叉烧包和蛋挞归结为“粤点四大天王”。 此时，广式点心已达到4000种以上。 2012年 点都德等茶楼开始全天供应广式茶点，复兴20世纪80年代由人人茶楼开创、曾盛极一时的24小时饮茶风潮。 “十四五”时期 广州茶楼、茶点全面复兴。陶陶居第十甫路总店等创新重张；广州博物馆与中国大酒店在镇海楼举办美食文化沙龙，按照珍贵的民国老菜单，系统性复刻“消失的点心”。
