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元气森林气泡水 |
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坚果棒 |
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自热火锅 |
最近没办法常常出门，人们“闲”在家就难以抵挡“嘴馋”的诱惑。当我们看着一方面是处在“水深火热”的餐饮业，另一方面是被迫在家无法聚餐的我们，既然我们暂时无法疯狂外出去“帮扶”，那么网购零食就成为现今我们促进消费的最好选择。 在这个特殊时期，我们突然好像也打开了新大门，懂得常备网购美食的好处了。随着快递的恢复，不少人都会上网“买买买”。无论是粉、泡面、自热锅，还是零食、饮料、冰淇淋，从饱腹的主食到打牙祭的零嘴，笔者这期要向大家推荐一些网购食品，以此慰劳疫情期间无法迈出家门的你。 A 网购饱腹主食 既能当正餐又可作夜宵 嗦粉狂魔们恨不能天天都吃的米粉，是居家常备首选之一，从花甲粉、云南米线、四川绵阳米粉、江西鲶鱼粉、酸菜土豆粉、南昌拌粉、海南腌粉、新疆炒米粉到长沙猪油拌粉，光从选择上已经让人眼花缭乱。 这其中，螺蛳粉作为米粉界的网红，以它独特的气味以及口感称霸吃货界。这里推荐一款李子柒螺蛳粉，她家产品评价一直不错：料包很足，炸腐竹也很完整，没有碎成渣渣，最关键的精华，酸笋，酸酸臭臭的味道也很正宗，是不少螺蛳粉爱好者的心头好。 另外，酸辣粉也是几天不吃就会想念的食物。判断一碗好的酸辣粉，至少应该符合以下三个条件：一是产地上认准四川、重庆出产地；二是调料包有豌豆、肉末包，还有保宁醋更地道；三看味道区别，重庆以麻辣鲜香、油而不腻为主，四川以酸辣和咸为主。 其次，拌面也是不少人口味淡的时候喜欢用来冲击味蕾的。笔者推荐金牌干溜重庆干拌面，这款重庆干拌面来头不小，不少明星都曾在社交网站大力推荐过。它的配料包有辣椒、红油、芝麻酱、花生等六包料，挺丰富的。面条先下锅煮两分钟后沥干，再放进去一起搅拌，家里有香葱可以切点葱花。拌面的时候就能闻到一阵阵要命的辣油香味，如果不太能吃辣建议酌情加辣油包，面条细腻滑润，一人也够吃了，辣椒真的很香！ 当然还有泡面系列。最近没事爱刷韩剧的朋友一定留意到韩国人真的太爱吃泡面了，无论是辣道十足的，还是加入泡菜、鸡蛋、火腿、芝士片这些泡面伴侣的，不少人就忍不住要囤上几箱。而且原来我们熟悉的康师傅泡面，居然有200多种口味，不同地区会出售不同口味，除了从小吃到大的老坛酸菜、红烧牛肉面这些，还有少见些的豉油蒜香排骨面、蘑菇羊肉臊子面等等，都值得买回来尝一尝。 最值得一提的饱腹主食还有自热食品。自热锅真是21世纪美食界很伟大的发明之一，方便携带、不分环境，随时可以开吃，除了众所周知的自热火锅，还有自热烧烤、自热参鸡汤、自热钵钵鸡、自热煲仔饭等等。 不少人在宅家期间最想念的就是打火锅。既然无法实现堂食，那么自热火锅就是最佳选择。众多自热火锅品牌笔者推荐“大龙燚”，麻度适中，味道如同堂食；喜欢番茄锅的就可以入手“海底捞”，毕竟番茄锅是他们的当家锅底；网红品牌方面就推荐“莫小仙”，性价比高之余味道还非常不错。 B 网购零食饮品 消磨闲暇时光的中坚力量 原本在吃零食这方面，笔者是非常理性拒绝的，但是闲暇时光的确难以抵挡“嘴馋”的诱惑。那么在健康与嘴馋的衡量当中，笔者就发现了一款低GI的零嘴，让吃零食也不会有太多的罪恶感。 这款零食就是BE-KIND缤善坚果棒。虽然创立仅15年，但现在成为全美健康零食排名第一的霸主。去年年底，BE-KIND缤善坚果棒真正进入中国市场，瞬间收割一大批忠实粉丝，成为社交圈内最当红的零食。据悉网上有它的旗舰店，这次在国内上市的有海盐巴旦木可可坚果棒、马达加斯加香草巴旦木、苹果碧根果坚果棒、蜂蜜烤椰片巴旦木坚果棒、蓝莓腰果巴旦木坚果棒、树莓奇亚籽腰果坚果棒六种口味。 从包装上看，BE-KIND缤善坚果棒选择了“素颜见人”，摒弃花哨的包装直接透明包装，一眼就可以看到里头装满了看得见的自然美味——每根坚果棒含有不少于11粒的整颗美国巴旦木。这些巴旦木个头够大、颗粒饱满，除了肉眼可见的坚果、巧克力、冻果干，剩下就是蜂蜜、脆米等天然食物，配料表可以说是“干净极了”。 制作工艺上，BE-KIND采用低温烘焙工艺去掉了坚果的生涩味，同时达到延长保鲜的效果。用菊粉搭配蜂蜜来提供甜度，但又最大限度减少甜度给身体带来的负担。作为低GI且保留食物原型的坚果棒（每100g坚果棒里含有12g高蛋白质和6g高膳食纤维），它可以提供稳定且持续的能量释放，带来更长时间的饱腹感。最关键是吃完一整根都丝毫不觉得腻，味道还特别令人满意。 如果单纯从零食口味推荐来说，IRVINS咸蛋黄鱼皮也是不错选择。这是一款在新加坡火起来的零食，目前也逐渐火进了中国。粤式炸鱼皮本来就是一绝，鱼皮炸得脆脆的，像吃薯片一样。炸鱼皮裹上咸蛋黄粉，咸香的味道，酥脆的口感，更让人欣喜若狂。以前这款零食只能靠“人肉代购”，如今他们进入了中国市场，开了旗舰店，就更方便我们购买了。 在饮料方面，笔者推荐来自日本的元气森林系列，他们主打的饮料都是无蔗糖低脂肪的产品。其中，元气森林气泡水号称是零卡路里、零糖、零脂肪，特别适合想喝汽水又怕胖的朋友。另外笔者还推荐元气森林乳茶，它同样是零蔗糖，而且一瓶的热量还低过1.5个苹果的热量，同时不仅是100%新西兰婴儿级奶源，乳含量还是其他瓶装奶茶的6倍，有着超国标3.3倍的蛋白质。
