桑蚕养殖以新形式回归

旧蚕房改造项目是下西社区乡村振兴项目之一

　　羊城晚报讯 记者张闻、通讯员梁平报道：曾经的大蚕房“摇身一变”变为可尽尝九江美食的餐厅，桑蚕养殖正以新的形式回归南海九江人的生活。近日，南海区委书记闫昊波来到南海区九江镇下西社区开展调研基层党建工作。其中，闫昊波对下西社区乡村振兴蚕房改造项目点赞表扬。

　　据了解，下西社区是九江镇规划的首批乡村振兴精品示范社区，旧蚕房改造项目是下西社区主推的乡村振兴的项目之一。下西社区相关负责人介绍，旧蚕房改造项目于2019年9月开始大规模改造，投资额约400万元，目前共10座蚕房开展修葺改造，其中7座已完工，3座正在施工。其中，位于大伸经济社的大蚕房占地约500平方米，如今是一家餐厅。餐厅除了保留大蚕房的传统风貌外，还增添了酒香文化。餐厅内的每一个房间都以社区经济社名字来命名，十分有特色。在菜式上，餐厅的菜肴主要是九江河鲜等本地特色菜。

　　相关负责人介绍，在大蚕房改造过程中，下西社区积极动员群众参与。大蚕房餐厅即是社区和下属村小组合作共同开发的项目，蚕房改造完成后，下西社区相关负责人与该经济社的村民共同商量后决定将蚕房用作餐厅运营。

　　除了大蚕房餐厅，下西社区更将一座蚕房改成了桑蚕文化体验馆。桑叶、筛子、蚕宝宝在桑叶上游动孵化，曾维持九江人生产生活的基塘农业，如今以“观光农业”的面貌，再次“走”上了历史舞台。

　　下西社区相关负责人表示，下阶段，社区将结合示范村线路规划和各经济社的特色，将各经济社的旧蚕房改造为下西乡村振兴展示馆、村史馆、新时代文明实践中心站等，着力推进乡村振兴战略。