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屋顶乐园 |
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屋顶酒吧十分具有情调 |
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空中卡丁车 |
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屋顶无边泳池 |
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在空中花园举行婚礼 |
文/图 梅尔 有人曾将购物中心的屋顶比喻为“发际线”，而在很长一段时间内，这个头顶是一片“地中海”的模样。而近年来，国内的购物中心逐渐流行“头上长草”的风潮了，这看上去是一种新的商业模式。 逐渐告别“地中海” 对于当下的消费者来说，购物中心不再是简单产生“物品交换”的场地，而是从社交、休闲娱乐、个性化等多元精神层面等多方面满足消费者的需求。各地购物中心开始不断提高休闲、娱乐、儿童等低租金体验式业态的占比。 传统室内商业中心具有封闭性，层高、柱距限制，但是屋顶空间依托其“以天为被地为床”的无拘无束打破了这些限制，也可以打破室内大盒子式购物中心的封闭感和沉闷感。许多商家为了在众多购物中心中脱颖而出，纷纷瞄准了屋顶这块宝地，突破常规业态商业思维，致力于解锁“屋顶经济”各类新玩法，提升用户体验。 传说中的巴比伦空中花园或许是最早的屋顶花园了。2500年前，远嫁巴比伦的米底公主思念家乡葱郁的山峦，于是巴比伦王在炎热干旱的两河流域运用立体造园的方法，在一层层垒积的平台上种植花木，营造出空中花园的奇景，治好了公主的思乡病，俘获了美人心。 所以海外的购物中心开发得较成熟，北欧由于天气原因偏爱滑雪场、溜冰场等项目，如芬兰的Koutalaki屋顶滑雪场；日本则偏向运动主题场馆的打造，全球第一个拥有空中免费跑道的购物中心便是日本的森之宫Q`s MALL。 而早前有关数据显示，在全国已开业购物中心中，仅1%的购物中心利用屋顶空间进行商业经营，80%的购物中心屋顶面积处于闲置，其潜在利用空间超过3000万平方米，相当于4000个国际标准足球场面积。在巨大的发展潜力之下，近年来国内商业项目纷纷投注目光在屋顶设施之中，消费式花园、酒吧、游泳池、主题乐园、运动场、滑雪场等模式逐渐兴起。 “屋顶经济”分布图 在这个寸土寸金的时代，每一处的商业用地都要发挥最大的经济价值，购物中心的车库、广场、甚至过道都相继被利用，如今，终于轮到了屋顶的主场。 近年来，越来越多的开发商开发购物中心顶层空间，种上植被，形成“天空农场”“空中花园”等不同形态，以此来吸引消费者。换句话说，就是把其他地方的业态搬到屋顶来，即我们所说的“屋顶经济”。 据统计，在屋顶业态分布中，通常娱乐、儿童业态作为屋顶商业主力店被引入，而餐饮、零售业态则作为跟随业态进入；其中餐饮业态租金最高，占比也高，为40%，且以轻餐、咖啡甜品为主；娱乐业态其次，占比36%，儿童及零售业态分别为9%和7%。 由于儿童业态在购物中心中有消防条件限制，只能在三楼以下布局，因此儿童业态在屋顶商业中进驻较少，儿童乐园为屋顶儿童业态首选，在屋顶儿童业态中，儿童乐园比重达到75%。 屋顶餐饮业态中，咖啡甜品、西餐日料、酒吧、西式婚宴等轻餐比重达到76%。一方面，重餐需要铺设排油烟设施，而大面积铺设不仅带来巨大成本，也不利于未来店铺业态调整；另一方面，轻餐租金通常高于重餐，约为后者的两倍，更利于提高整体租金收益。 在屋顶娱乐业态中，屋顶农场占比达到48%，大大超过其他业态。此外，利用屋顶无层高限制的开放式空间，打造屋顶球幕影院、屋顶摩天轮、大型游乐园。 此外，屋顶通常还会引入承租能力弱，但具有特色的零售业态，如花店、书店等，既解决了商家的低租金支付问题，还为购物中心整体业态起到锦上添花的作用，增加丰富性。 珠海的“头顶光环” 在全国流行“屋顶经济”的商业进程中，作为经济特区的珠海也没有示弱，“头顶光环”熠熠生辉。 富华里作为珠海人最喜欢逛的商圈之一，也是较早在屋顶上做文章。由于这个商圈都是由独栋的小洋房组成，屋顶就很成功地被运用在商业布局之上。在富华里，大部分的餐厅都会延伸至屋顶，让人坐在露天的阳台中，品尝各式各样的美食。 其中，值得一提的是这里有一家屋顶酒吧颇受城中的年轻人喜爱。夜风吻在脸上，特别舒服。宽敞舒适的卡座隔出了一个个独立的世界，让人尽情享受在珠海的夜生活当中。来一杯特调的鸡尾酒，你侬我侬地说一些别人不懂的悄悄话。 而在中海铂尔曼酒店的空中花园，可以举办一场浪漫的西式婚礼。在这个俯瞰城市璀璨景观的空中花园，有一座纯白的西式教堂，它见证了一个又一个神圣而幸福的时刻，美味佳肴佐以日月星辰，无处不浪漫。 在珠海斗门的黄杨河畔上，大信新都汇也因屋顶乐园迅速成为城中的打卡热点。这里有浪漫美好的摩天轮、刺激释放的空中卡丁车、梦境漫游的天际酒吧，吸引了无数人的目光。夜幕降临，摩天轮闪闪发光照亮了黑夜，让人们无比享受。 屋顶经济在珠海还能如何发光发热？珠海度假村酒店全新打造的康体中心屋顶，有一座长方形的大型无边泳池和楼顶网球场，十分适合爱好运动的人士。其中，无边泳池泳池犹如悬崖边上一汪清泉，“泉水”逐渐向地平线蔓延。“水天相接”处，仿佛应该有一道瀑布飞流直下。宾客们可以在游泳的同时，俯瞰珠海的城市景观。
