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活动现场 |
日前，大鹏旅游美食季举办“观山阅海 船承美食”大鹏红色菜系创新品鉴会，以东江纵队革命故事为创作灵感，大厨们制作出一道道别具特色的红色菜品。 大鹏新区是深圳的“文化之根”，红色文化积淀丰厚，被朱德称为“中国抗战中流砥柱”的东江纵队便在这里诞生，这里还涌现出了“护航大队”“文化名人大营救”“东纵北撤”等许多可歌可泣的英雄事迹，“东纵精神”在红色半岛上永垂不朽。 此次活动在七星湾游艇会举行，来自新区各相关部门的党员代表在七星湾码头的大鹏“时光长廊”，一起回忆东纵的英雄历史，见证新区成立10周年来的发展历程，展望“黄金十年”的未来蓝图。作为大鹏旅游美食季系列主题活动之一，此次活动创新地将“东纵精神”与美食文化相融合，由来自深圳佳兆业万豪酒店、桔钓沙莱华度假酒店、曼湾禾田居度假酒店的多名大厨，以东江纵队的革命故事为题材来创作。 据了解，大鹏旅游美食季从2020年11月至2021年4月举行，由大鹏新区文化广电旅游体育局主办，大鹏新区旅游协会承办。活动依托新区优势旅游资源，通过挖掘和梳理出大鹏一系列“名菜”“名吃”“名店”“名厨”，多维度构建大鹏美食具象化品牌，提升和擦亮新区美食名片。 （文/图 蒋佳元 吴彬妮）
