责令整改11家门店

　　羊城晚报讯 记者梁正杰、通讯员郭子宁报道：仓库食材被老鼠咬后仍继续使用、厨房抹布既洗菜又洗鞋、猪肺不清洗直接水煮……近期，有媒体曝光了一家“杨国福麻辣烫”门店存在食品安全及操作不规范问题。杨国福麻辣烫佛山门店是否存在食品安全隐患？近日，佛山市场监管部门迅速对全市相关门店进行突击检查，五个区共检查61家杨国福麻辣烫餐饮店，其中责令整改11家。

　　其中，禅城区市场监管部门对辖区内的10家杨国福麻辣烫门店进行突击检查。检查发现，部分门店存在厨房地面存在垃圾和积水、垃圾桶未加盖、拆包后的食品无密封保存、未落实进货台账、下水道无纱网等问题。检查人员现场督促相关门店负责人立即进行整改，共责令改正9家门店。

　　顺德区市场监管局组织全区10个镇街市场监管所，统一对辖区内19家“杨国福麻辣烫”门店开展突击监督检查。经检查，食品安全总体情况良好，暂未发现存在无健康证上岗、蔬菜未经清洗直接制作等问题。针对个别餐饮单位存在未及时公示食品安全相关信息等问题，检查人员已现场督促整改，共责令整改2家门店。