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南海区市监人员到辖区内的胖哥俩检查 |
羊城晚报讯 记者梁正杰、通讯员郭子宁摄影报道：大量使用过期食材、死蟹当活蟹卖、上菜缺斤短两……近日，以食材新鲜为卖点的“胖哥俩肉蟹煲”被媒体曝光北京某门店存在食品安全隐患。事件发酵后，南海区市场监督管理局迅速行动对市区1家胖哥俩肉蟹煲（南海桂城万达广场店)进行突击检查。
据悉，知名网红吃蟹餐厅“胖哥俩肉蟹煲”被媒体曝出存在严重食品安全问题，如死蟹当活蟹卖、变质土豆加工后继续上桌、鸡爪等熟制品即使变味儿依旧售卖、一份蟹煲用蟹“缺斤短两”标示500克的蟹煲，实际的分量却不到430克等情况。
南海桂城市场监管所执法人员现场查看该餐厅厨房环境、设备设施运作情况、冰箱贮存环境、食品原料相关的索票索证及人员健康证明，重点检查该单位使用的蟹、鸡爪、土豆等食材，经初步调查，暂未发现存在死蟹、臭蟹及土豆发黑情况；亦未发现存在其他食品安全问题。
针对市民反映的情况，执法人员要求该单位负责人落实好食材采购、储存、加工及销售管理等各项食品安全措施，做好日常管理工作，确保食品安全。
南海市场监管局相关负责人表示，建议街坊们吃蟹时需要注意不吃死蟹、不吃生蟹，吃蟹也不能与茶水、柿子同吃。消费者若遇到商家缺斤少两、欺诈消费者等情况，可向商家要求赔偿或者拨打消费者投诉热线12315进行投诉，维护自身合法权益。
