□张永胜 梅县区西部有个大型水库,叫梅西水库。在其周边,有个由几个小村落组成的村庄叫侯畲村,这里居住的多数是水库移民。村庄山清水秀,风光旖旎,吸引许多户外活动爱好者乐此不疲前来,或水上观光,或徒步在水库周边观景游玩。 侯畲村近年大变样,如今是个山里的鱼米之乡,鱼塘星罗棋布,几乎每家每户都有自家的鱼塘。村里的农民按季节种植稻米和杂粮,养鸡养鸭,闲时自娱自乐,过着与世无争的日子。侯畲周边各个小村落丛林掩映,山水相连,风景美不胜收。随着近年的新农村建设,山村面貌发生了翻天覆地的变化。阡陌交错的水泥小道,延伸到农家小院,房前屋后美化、净化和绿化,山旮旯变成了宜居快乐的美丽家园。 山下岗是侯畲村连村的小村落,这里有座围龙古屋,背靠茂密的竹林,显得沉稳大气。村民们通过各种渠道筹集资金,将这座老屋进行修缮,盖上新型屋瓦,换上美观的门窗,墙壁粉刷得光鲜亮丽。这个标准的围龙屋,有二十多个宽敞明亮的房间。整洁宽阔的天井里种植着造型各异的盆栽。花盆里的鲜花散发着花香,飘得满屋幽幽淡香。同时,政府筹集资金对古围屋周边环境进行了改造,屋子右边的草地上新建了标准的停车场,门前空地按规划建了一些形态各异的花圃。四周果树茂密果实累累,树下蔬菜娇艳欲滴。屋前面建有标准的篮球场,节日时游子归来,村民们会在这场地搞些游园活动,组织篮球比赛。山村节日相聚的快乐,增进了村民之间的传统感情。 篮球场不远处,建有一个线条分明的小广场,中间绿色的花圃特别吸引人的眼球。小广场可供外地游客免费停车、短暂休息。游客可以安心在水库周边的码头游玩、坐游船赏景。在水平如镜的水库里观光,到水库边沿垂钓,到水库岸上的农庄里玩耍,或到山洼果园里享受采摘的乐趣。 山下岗村落的背后,有个种满了绿茶和果蔬的花果山。这花果山酷似老乌龟,仿若悠闲地游荡在水库边,伸直它的颈部高昂抬起头,望着蔚蓝的水面。近年来,人们在山上种植茶树和板栗,在山脚下建茶叶加工厂。如今,美丽的龟形山绿茶飘香,佳果香甜,在乡村振兴中助力村民走向致富路。 水库周边有多个小庄园。这些庄园环境优美,整洁干净,四周种满了绿油油的瓜果蔬菜,鲜绿娇嫩。更吸引人眼球的是一排排翠绿欲滴的“梅占”绿茶。此处绿茶驰名远方,深受饮茶爱好者喜欢,是当地村民的经济增长点。有一些农家乐酒家别出心裁建在水库边上,里边窗户可以饱览水库的秀美风景,远眺水库中矗立着的一个古塔。这里的农家乐酒家,都特别善于烹制各种农家美食,食材是就地取材的无公害产品。其中各式各样的河鲜,都是梅西水库纯净水质里生长的鲩鱼、鳙鱼、鲫鱼、小鱼虾。这些鱼虾经厨师精心烹调,做成鱼羹、手工鲩圆、凉拌鱼皮、蒸鳙头、爆炒小鱼虾等,鱼香扑鼻,味道鲜美。尤其这里的姜葱焗鳙头,是远近闻名的佳肴。许多城里人假日或下午下班后,不惜驱车20公里前来梅西水库享受美味的河鲜宴。 山里的侯畲村庄由贫变富,随着居住环境的改善,前来的游客越来越多,山村村民的生活也着实甜美起来了。
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侯畲山村美如画
来源:羊城区域
2022年12月16日
版次:ZT16
栏目:
作者:张永胜