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1957年10月1日创刊 2023年4月25日 癸卯年三月初六 星期二 报料热线:(020)114转羊城晚报报料、(020)87776887 报料热
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“厨出凤城”为媒 探访佛山“美食秘境”
出品 佛山全媒体传播中心 策划\统筹 谢红 张闻 羊城晚报记者 杨苑莹 景瑾瑾 吴泳 梁正杰 张闻 开栏语 “虽有眼前诗酒兴,遨游称得最闲心
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顺德鱼头火锅 “川粤”新味蕾
羊城晚报记者 杨苑莹 顺德美食讲求“五味周全,六艺领鲜,饮和食德,顺其自然。”如此爱吃会吃的顺德人,到底有什么美食能征服这“刁钻的味蕾”?顺德曾进行了一个评比,“全民最爱十
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百年传承“卤味之王” “得心应手”的禅城美味
羊城晚报记者 景瑾瑾 在佛山禅城,有一家有着近三百年历史的美食老字号得心斋。得心斋的酝扎猪蹄,享誉海内外,有着“卤味之王”美名。 得心斋原名和记猪肉店,创建于清代乾隆年间。古时
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细长翠绿“观音手指” 独一无二盐步秋茄
羊城晚报记者 张闻 如果想真正了解广府美食,或许“南番顺”这个概念,可以概括广府美食的来源分布。要来南海寻觅美食,寻求食材最新鲜的“本来味道”是打开南海美食的正确方式。 南海独
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初夏限定“苦瓜宴”超120道苦瓜菜式释放味蕾
羊城晚报记者 吴泳 苦涩煎熬忆往甜,只留余淡唇齿间。每年4到10月,正是南海区狮山镇谭边大顶苦瓜最佳赏味期。顶大身圆、爽口甘甜的谭边大顶苦瓜也迎来品尝旺季,吸引着佛山及周边
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艺术花园围炉煮茶品味生活
羊城晚报记者 梁正杰 来到旺林艺术花园的花园餐厅里,10多围围炉煮茶错落有致地分布在花草树木、园林小院中。木桌上,陶制茶壶嘟嘟冒着热气,10多个茶客沿桌围坐,一边喝茶聊天,
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首届佛山-深圳医疗器械行业合作交流会举行
羊城晚报讯 记者张闻、通讯员佛卫宣报道:4月23日,首届佛山-深圳医疗器械行业合作交流会暨佛山市卫生健康局-迈瑞医疗战略合作协议签约在佛山市三水区云东海街道举行。佛山市卫生健康局与迈瑞医疗将在医学
