前沿发现

　　○人工培养出可高效分解有机污染物的菌株

　　

　　2025年5月7日，上海交通大学唐鸿志团队与中国科学院深圳先进技术研究院/中国农业科学院深圳农业基因组研究所戴俊彪团队合作，在国际期刊《自然》（Nature）上发表研究论文称，研究团队利用合成生物学技术，将5个基因簇整合到了需钠弧菌中，培育出了一株可在高盐环境中高效降解复合有机污染物的工程菌株——VCOD -15，该菌株可同时降解工业废水和含盐土壤中5种有机污染物甲苯、苯酚、萘、联苯和二苯并呋喃。

　　科研人员在实际验证中发现，这种新型工程菌株在48小时内对5种目标污染物的去除率均超过60%，其中对联苯实现100%完全降解，对甲苯、二苯并呋喃等复杂污染物降解率近90%。未来，这种新型工程菌株有望在海上溢油污染治理、工业场地修复、微塑料生物降解等生态环保领域发挥作用。

　　

　　○人类的舌头是如何感知甜味的

　　

　　AI制图

　　2025年5月7日，美国哥伦比亚大学一实验室在专业期刊《细胞》（Cell）上发表研究论文，首次解析了人类甜味受体的结构及其识别甜味分子的结构，并详细揭示了人类的舌头是如何感知甜味的。这项研究可能为研发更健康的碳酸饮料、口香糖以及其他甜食铺平道路，并为依据人类受体的结构设计新一代味觉调节剂开辟了独特的机会。

　　“甜味”是人类最具代表性且跨越文化的典型感官体验之一，它能激发人类和动物的食欲反应，促使摄入高能量的食物来源，并促进包含关键宏量营养素的饮食，甚至还可以唤起人类某些愉悦、满足和舒适的感觉。

　　

　　○火山喷发可能影响人类卫星通信

　　

　　由 GOES-West 卫星拍摄的汤加火山喷发

　　图片来源：NOAA/ NESDIS/STAR

　　据美国国家航空航天局（NASA）称，2022年汤加火山喷发的威力是广岛原子弹的数百倍，造成的大气压力波环绕地球4圈，甚至在远至1万公里外的美国阿拉斯加人都听到了轰隆声。它将火山灰与气体喷射到至少57公里高空，是民航客机飞行高度的5倍，成为唯一被观测到能够突破大气对流层和平流层，进入中间层的火山羽流。

　　科学家们还发现，此次喷发的涟漪效应竟已明显波及距地球500公里的大气热层——已经达到了国际空间站和低轨道卫星的高度。卫星数据清晰显示，喷发后热层大气密度出现了异常波动，这种高层大气响应在火山观测史上尚属首次。

　　研究人员为此研究了将火山能量从海底到太空的传递的过程，发现这种波动传递机制像“能量接力赛”一样，能造成大规模大气波动，并重塑了全球热层的分布结构。这种能量传播的复杂性远超人类的想象，却连接着地球的各个圈层。它可能直接影响到人类在通信、导航、气候监测等领域对卫星的依赖，影响到导航和通信，甚至引发大气密度变化，影响航天器轨道预报。火山喷发的后续影响还有待进一步研究。

　　（江海 整理）