说起卤味，你大概第一时间想到的是鸭脖。实际上，近年来卤味产品不断创新升级，一些卤味品牌持续深耕鸡爪、肥肠、潮汕卤味等细分领域，卤味赛道竞争加剧，而随着紫燕百味鸡正式敲钟上市，卤味赛道更是发生了翻