广式点心“四大天王”早已深入人心，从上世纪二三十年代直至今日，一直都是羊城茶市的必点人气出品。茶楼文化与广州的城市精神一样，经历时代变迁的过程中从来没有放弃过包纳、融合、借鉴与创新。 　　1