广州人是懂吃的，如同广州这座城，低调不张扬，却十分有“心得”。 　　在这样的城市做餐饮门槛并不低，从食材到口味再到服务，环环相扣，哪一环都不能出岔子。 　　好食材铸就好口味，好的服务提供良好