业界认为：业务拆分也难解困局 　　日前，食品巨头卡夫亨氏宣布将拆分为两家独立上市公司，将增长更快的酱料业务与传统的包装食品业务剥离，成为放弃“大而全”战略的大型食品企业。 　　值得关注的是，