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新岭笋乡风物

来源:新快报     2026年08月29日        版次:A05    作者:

  ■杨丽悔

  雨下得刚好。不大不小的,落了一整夜,第二天清早开门,山是山,竹是竹,什么都洗得干干净净。新岭的夏天,就数这时候最舒服。

  竹林子是漫山的。雨水顺着叶子滴下来,底下泥土潮潮的,踩上去软,鼻子里全是青叶子的味儿。日头刚起来,光斜斜地打进林子里,亮的地方亮,暗的地方暗,竹竿子密密地挨着,说不清有多少根。风稍微一动,满山都是窸窸窣窣的响,像什么在说悄悄话,又听不真切。这种地方,不用专门去做什么,光是站着就好。

  村口有个老伯在收拾锄头,见了生人也不多话,点点头,又低头擦他的锄刃。他脚边搁着个竹篓子,里头两棵新挖的笋,褐黄的壳上还粘着湿泥。我说这笋真好。他说:“刚出地的,嫩着呢。”说完又补了一句:“你尝一口?”倒是把我问住了。

  后来真尝了。他拿块干净的布擦擦笋根,用随身的小刀片薄薄地削下一片来。白生生的,透着水光。搁嘴里一咬,脆,紧跟着就是一股清甜,不浓,淡淡的,像山泉水刚流过石头那种味儿。老伯见我吃完了,笑笑:“我们这儿的笋,不用煮也好吃的。”收拾起他的篓子,慢慢往山道上走了。

  村里人都认得那条上山的路。弯弯绕绕的,有些地方铺了石板,有些地方就是土路,被雨泡得松软,踩着格外稳当。路两旁的芭蕉叶子伸出来,碰上肩头,湿漉漉的,一激灵。往前走,半山腰上有个洞口,阴阴的,凉气从里头漫出来。本地人管这叫香蕉洞,是早年间挖来存香蕉的。外头越热,洞里越凉快,香蕉搁进去,能多存好些时日。现在还有人用着,洞里整整齐齐码着几挂青皮的香蕉,安安静静的,像睡着了一样。

  出洞口不远,地势忽然开阔了。一大片蕉田铺在眼前,宽宽大大的叶子在风里翻着,绿得晃眼。一串串香蕉垂下来,有的已经泛黄了,皮上还带着露水。山里人过日子,就靠着这些寻常东西:竹笋、香蕉,年年长,年年收,不紧不慢的。

  再往上走,山路渐渐高了。回头看底下村子,小小的一团,白墙灰瓦,掩在绿树丛里。炊烟是有的,细细的几缕,很快就散到天光里去了。田埂上有人挑着担子走,看不清是谁,只看见影子一摇一晃的,慢悠悠地移过去。这光景,跟几十年前怕也差不了太多。

  山顶上有座亭子,叫追远亭。新的,没多少年月,柱子上的红漆还红亮。坐在里头,山风从四面八方吹过来,凉浸浸的,带着竹叶和泥土混在一起的清气。山下村子旁有一棵老树,树底下有口井,井口现在被不锈钢盖子盖住了。村里老人说,这井从老早就在了,那时候山里还是游击队的据点,夜里摸黑来打水,不敢出声。如今树荫底下安安静静的,只偶尔几只雀子落下来喝水,扑棱棱又飞走了。

  下山的时候走得慢。太阳正中,日光线有点猛,竹林子里的阴影变短了。路上遇见几个外头来的人,也没背包,也没拿相机,就那么空着手走走。擦身过去的时候,听见一个人说:“真安静啊。”另一个没答话,光顾着看路边的野花。

  到村口时,那个老伯已经回来了,坐在自家门槛上剥笋壳。脚边一堆褐黄的皮,手里托着白嫩嫩的笋肉,时不时凑到鼻子前闻闻。看见我,又笑了笑:“晚上炒一盘,你住村里的话,来尝尝。”

  我说好。

  日头虽烈,山影反倒淡了几分。远处竹海一层叠一层,沙沙轻响,像山在呼吸。

  我真想住下来,不走了。

  (揭阳作协)