文/浩源

　　图/视觉中国

　　来自德国柏林的设计师朱利安·雷彻利尔最近在阿姆斯特丹咖啡节上展出了他制作的一系列名为Kaffeeform 的咖啡杯。这些咖啡杯的特别之处就是，它们都是用咖啡渣制作的。是不是很环保？

　　朱利安在煮咖啡时获得灵感，那些煮完咖啡后剩下的咖啡渣怎么处理呢？做去污剂？除臭剂？防虫剂？可以。但不如拿来做套新潮时尚的咖啡杯和杯碟。于是他尝试将咖啡渣与一种天然胶水和木头碎相混合，压铸成了一个精巧的咖啡杯。一开始当然没那么顺利，但经过5年的反复试验，最终他做出来的咖啡杯不仅环保耐用，还可以放进洗碗机里清洗，而且闻起来始终都有一股淡淡的咖啡味。

　　现在他从柏林当地的各个咖啡厅里收集咖啡渣，大量地制作这种咖啡杯。他表示，世界上咖啡的日消耗量正在持续增长，循环再利用这些咖啡渣，潜力非常大。“这会是一种可持续的材料，也许可以代替塑料。”

　　他将第一款Kaffeeform咖啡杯设计为最简单传统的样式，每个咖啡杯都有一个小把手，并配有相应的咖啡碟，现在已在柏林一家咖啡店里推广使用了。他说，这是专门为意式浓缩咖啡设计的。杯子的表面看上去像是深色大理石豆木，而且每一个杯壁都有不同的纹理。“最特别的是，用它们冲咖啡后，咖啡会格外浓香。”