顺德鱼生“团标”拟参评中国标准创新贡献奖

　　羊城晚报讯 记者欧阳志强、通讯员李晓婷报道：近日，广东省市场监管局发布公告，拟提名7个标准项目参与2022年中国标准创新贡献奖评奖，佛山市顺德区制定的《顺德鱼生全产业链技术规范 草鱼部分》团体标准被推荐参评。《顺德鱼生全产业链技术规范 草鱼部分》团体标准是本次7个提名项目中唯一一个入选的区（县）级政府主导的标准化项目、唯一一个涉食品安全全链条管控、构建跨行业（农业养殖、物流运输、餐饮服务）自律机制的团体标准，即将与华为、中兴、中国电器科学研究院股份有限公司等主导的技术标准（4个国际标准，国家及地方标准各1个）“同台竞技”，参与中国标准最高等级的评奖。

　　记者了解到，《顺德鱼生全产业链管控技术规范 草鱼部分》团体标准由顺德区市场监管局提出并主导，组织广东产品质量监督检验研究院（牵头、第一起草单位）、顺德区市场监管许可技术审查中心、省级相关技术机构、水产养殖企业、鱼生制作餐饮单位等参与，通过可行性论证、标准起草、修改完善、专家评审、公示发布和组织执行。

　　该团标对产业链中的养殖、运输、配送、加工制作等各环节的食品安全和产品品质管控进行了详细规定，对声明参与的企业具有普遍的规范性和约束力。自2019年年底实施以来，该团标对鱼生专用草鱼在养殖、物流配送、餐饮加工等方面进行了有效规范，曾荣获2020年广东省“粤·治”政府治理优秀案例。