十全十美

　　□揭方晓

　　一　　

　　大家都知道，字典里“单”字是多音字。读“丹”音时，表示单纯、单数之意；读“馋”音时，指中国古代草原民族君主称号；读“善”音时，为姓氏。

　　可我怀疑“单”字还有第四种读音，因为我们这有个大村子，叫单家村，这里的人绝大多数都姓单，可他们不是把自己的姓读成“善”，而是读成“仙”。

　　因此，单爷也就是“仙爷”。

　　在农村，能够昂首挺胸自称“爷”，或是被人毕恭毕敬称之为“爷”的，肯定资格甚老，辈分甚高，见识甚广。单爷就是如此。

　　据他考证，单家村的先祖名单卷，又名善卷、亶卷、单父、亶父，是帝舜的老师，帝舜曾以天下相让，单卷婉言辞之。嗬，这样高远而又伟岸的人物，可不正就应是仙风道骨吗？在单爷看来，这是“单”读成“仙”音，最合理、最美好的解释。

　　二

　　那年冬至这天，单家村举办祭祖活动——请谱，即各房辈分最高的人去祠堂“请”新修的族谱。单爷众望所归，成为这项活动的主持人。

　　我们应邀到达时，单家村祠堂附近，鞭炮声、锣鼓声响成一片，单爷将族谱放在了祠堂最尊崇的地方，然后指派专人将这些族谱“请”下来，在锣鼓声的护送下，来到各房辈分最高的人家。这些人家早就在门前眼巴巴地候着呢，远远地看见族谱来了，立即焚香鸣炮，将族谱“请”到家中神龛上，然后招呼前来送族谱的人，在摆满糖果的桌子边坐下，一杯茶水、一把糖果，一起感念祖宗的恩德，欢庆丰收的年景。

　　单爷说，单姓人家是宋时由福建邵武一个叫“和坪”的地方迁延来此，在这儿繁衍生息，已有上千年了。先祖开枝散叶，后裔分为五房，现在单家村只有其中的两房，另外三房迁居他处。

　　单爷对村中故事了如指掌。活动结束后，他带我们村中随便走走。他说，单家村从堪舆学角度来看，风水极佳，其北背文峰，南临渭水，故祠堂联云：“山纵文峰环俎豆，桥横渭水接源流。”

　　三

　　渭水实为狭窄小溪，一座单孔石拱桥横跨其上。桥的一侧，有一座特别的石塔，小而神秘，引起了我们的注意。它可能是我们见过的最小石塔了，只用一块完整方柱形石头雕刻而成，高不过一米。其顶端雕刻的是七层宝塔形状，好歹给人以“塔”的印象。石塔四周刻有文字，其中三面为佛家经文，朝南的一面风化严重，字迹模糊，只有“孺人张氏”等几个字依稀可辨。

　　单爷介绍说，单氏第十三代后裔单嘉谷娶妻张氏，单嘉谷去世后，张氏乐善好施，拿出自家的钱财在村里修整道路，还在渭水上修建了一座石桥。族人为纪念这位积德行善的单家好媳妇，故将此桥取名为张氏桥。现竖立在桥头的这座石塔，是清朝嘉庆年间重修石桥时立的，以表彰她的向善之心。

　　四

　　有人私下告诉我们，说单爷非常古板，为人处世皆按祖训来。比如，《单氏族谱》里有其他谱志里少有的“劝人以俭”的内容：“谊属同宗，庆吊应该都来……今后礼应举贺者，集众同往品茶后告退，但须登门，不可以因无设宴而不去致意……近来竞尚阔气，每设数十比富，贫者效学，成为恶俗，自后议止十菜，不得过多，违反者处罚。”

　　根据这一条，单爷家办酒席，每桌最多只上十个菜。搁现在，这就显得有些寒酸了。村民多为其晚辈后生，虽多有腹诽，当面却半个字都不敢说。村中其他人家办酒席，有的遵祖训，有的不遵，单爷也不好说什么，只是每上一个菜，就在心里数个数，当数到第十个数时，稍挟一筷，送入嘴中，即刻下桌，扭头就走。

　　主人家客气地喊：“单爷，后面还有好些个菜呢？”单爷回首鞠躬，以示谢意，照走不误，慌得主人家手足无措。

　　有人不以为意，劝单爷与时俱进。单爷说，本来“品茶举贺”就很好了，即便办酒席，每桌上十个菜已属奢侈。十六盘、十八盏的，哪里是个头啊？可不敢坏了祖训。

　　单爷的面子，得给！渐渐地，单家村人办酒席，就一律每桌只上十个菜了，谓之“十全十美”。