一碗“补精饭” 来年气血足

　　文/羊城晚报记者 林清清 通讯员 查冠琳

　　春生、夏长、秋收、冬藏，中医养生要顺应天时。所谓冬主封藏，主要指藏精。冬季调养，滋阴补精，效果加倍。

　　阳后疲倦补肾阳

　　广东省中医院皮肤科主任医师闫玉红提醒，尤其是感染过新冠病毒的人，发烧后体内阴血几乎都被“烧干”，人也容易疲惫乏力，此时滋阴补血是关键。同时也要适当补肾阳，把“火种”先种下。阳虚体质的人尤其要抓住这个时机调理。同时，至今还没有“阳”的人，也可以通过滋阴补精提高身体抵抗力、免疫力。

　　好好吃饭助冬藏

　　“阳过”的人需要补阴血、恢复体力，此时可适当吃点补肾填精的食物，既是冬天滋阴、调理阴虚体质的应时养生，也可作为来年生发阳气的养料，可助来年气血充盈、精力充足、皮肤水嫩。

　　闫玉红表示，中医有不少滋阴、补精的食疗方，最方便的一种叫作“补精饭”，不用专门煲汤、泡茶、吃药，在日常三餐中就把肾精补了，而且非常平和，男女老少、一年四季都可吃，但冬天吃效果最好。

　　食疗推荐：玉颜乌黑补精饭

　　材料：大米/长糯米1000克、黑豆50克、黑芝麻50克、黑枣10颗、黑米50克、桑葚干30克。

　　做法：5种黑色食材清水浸泡5分钟，洗净，豆浆机加水打成汁（不用煮开），滤渣后留下药汁，放入大米浸泡一晚上；第二天把浸泡的大米，蒸至半熟，再放阴凉干净处阴干；最后用干净的储藏罐装好大米，防潮即可。

　　如果时间、精力许可，可以把上述步骤重复3-9次，九蒸九晒，这也是中药里的一种炮制方法，这样做出来的药味更浓，补肾填精的效果也更好。

　　功效：补肾填精、滋阴补血。

　　吃法：日常做饭放50克-100克，搭配普通大米一起煮饭，或者煲粥。

　　点评：

　　这种食疗的补法重在坚持，比药物更安全，没有宜忌，男女老少皆可。