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研讨会上，《互联网时代的中华文化海外传播》调研报告发布 |
羊城晚报记者 李国辉 党的二十大报告指出：“加快构建中国话语和中国叙事体系，讲好中国故事、传播好中国声音，展现可信、可爱、可敬的中国形象。”7月5日，文化大咖云集的“南国风起，粤向四海——岭南文化传播高端研讨会”在广州羊城创意产业园中央车站举办，由广东省委宣传部指导，羊城晚报报业集团与暨南大学合作成立的岭南文化传播研究院（大湾区文化智库）发布了多项重磅研究报告，掀起了一场“如何更好推动岭南文化走向世界”的精彩讨论。 李子柒的田园风光，小高姐的温馨家常，厨师王刚的朴实快手菜……近年来，不少中国网红在海外获得海量关注，众多海外受众被中国美食治愈，在中国美景中沉醉。岭南文化传播研究院（大湾区文化智库）发布调研报告《互联网时代的中华文化海外传播》（以下简称“报告”），以15位在海外社交平台上影响力较大的中国网红作为研究对象，发掘中国网红“火”到海外的奥秘。 报告发布人，暨南大学计算传播研究中心副主任、网络空间安全学院副教授黄斐然指出，中国网红在海外舆论场讲述中国不同地区的文化故事，让抽象的中国文化变得“可摸可品”，引发了全球观众的“情感共鸣”。 报告还就岭南文化网络红人“出海”提出建议——应重点挖掘岭南文化与世界文化的共通点，并凸显时代意义。 密码1 “吃货”不分国界 报告发现，中国“出海”网红中，美食类占比最高，高达80%。根据全球网红营销服务平台Noxinfluencer的数据，截至2020年12月31日，共有逾100万个中国美食视频在YouTube上发布，吸引了超过3.6亿粉丝的关注，激发了超过10亿条评论。 “吃货”不分国界，美食内容天然有着跨越文化、跨越语言的吸引力；同时，美食类视频的生产门槛较低，可以保证较高频率的稳定输出，更有利于吸引受众。 风靡海外的中国美食内容，也有不同“流派”： 第一类是以“李子柒Liziqi”和“滇西小哥Dianxi Xiaoge”为代表的“食物旅程叙事”类视频，占比30%。这类美食视频细致地描述了一款食物从种植、采摘、制作、贮藏、烹饪至享用的全过程，其间穿插着生活场景、风俗礼仪、人际交往等元素。某条视频的浏览量甚至高达1620万，比一些国家的总人口还多。 第二类是以“办公室小野”为代表的创意美食类视频。办公室里的饮水机、热水壶、挂烫机皆可制作美食，让海外观众大开眼界。但报告也警示，创意类视频初期容易让观众耳目一新，但从长期发展来看，容易内容枯竭、观众审美疲乏，难以为继。 第三类是以“美食作家王刚”和“小高姐的Magic Ingredients”为代表的实操型美食教学视频，占比30%。 第四类则是以“干饭兄弟”为代表的吃播类视频，通过诱人的食物和大快朵颐的吃相勾起观众食欲。 密码2 “静音”无碍爆款 海外传播，语言不通怎么办？说话不够，气氛来凑。报告指出，很多爆款作品其实不用开口说话。 不少中国网红的视频，人物台词少、字幕少，主要运用时间、空间、环境以及人物动作、表情等非语言符号向观众交代视频内容。这些非语言符号来源于人类的共同生活经验，能够跨越语言沟通的障碍，在全球近6000个语种的纷繁嘈杂中，反而获得了较大阅读量和较强黏性。 “静音”不等于“消音”。这类视频非常注重收取环境音和背景音，李子柒视频中萌萌的狗吠猫叫、烧木柴的“噼啪”声、摘果子的“噗噗”声……都是“气氛组”，让观众身临其境；同时，这些来自大自然的声音属于白噪音，对处于焦虑嘈杂生活中的人们是一种抚慰和舒缓。 密码3 “暖”是世界语言 美食、手工、科技……爆款内容的“表皮”可以千变万化，内核的“暖”才是核心竞争力，中国网红“火”到海外，根源是“情”。 报告分析了中国网红视频下的28866条评论，发现负面评论仅占6%，正面和中性的评论占94%。 滇西小哥的视频中，经常有家人一起吃饭的场景，其乐融融的家庭氛围感染了众多海外粉丝。评论中排名靠前的高频词是“love”“family”“beautiful”“nice”。有海外网友如是点赞：“虽然我不会做这些菜，但是看这些视频仍旧能抚慰我，因为他们一起做事、一起吃饭、一起大笑。” 小高姐在春节期间发布了一期素五鲜水饺的视频，网友纷纷在评论区送上新春祝福，高频词包括“新年”“快乐”“谢谢”等。 暖心的视频引来正向的评价，有助于打破国际舆论场中常见的文化偏见和政治纷争。中国网红们的“暖内容”，构成了中国文化向海外传播的“硬实力”。
