羊城晚报讯 记者李焕坤、通讯员陈慧英报道:时值金秋,“藏茶之都”——东莞的藏茶正浓郁飘香。11月2日至3日,2024年第四届全国评茶师职业技能竞赛广东省预选赛(以下简称“竞赛”)在东莞市举办,来自广州、深圳、东莞、江门、惠州、梅州等多个地市的57名职工选手现场参赛。 本次竞赛组别为职工组个人赛,分初赛和决赛两大部分进行:初赛是理论知识竞赛(采取闭卷考试形式),初赛成绩排名前42名者进入决赛,理论考试成绩占竞赛总成绩的20%;决赛为技能操作竞赛,竞赛项目包括品汤鉴茶、香味排序和茶叶设计拼配,技能操作成绩占竞赛总成绩的80%。 “与往届相比,本次竞赛突出样品茶、等级判定、品汤鉴茶、对样拼配等重点新技能,理论竞赛增加了对样拼配、香味排序、仓储陈化原理及年份茶陈化品质鉴定等新的研究成果,竞赛命题难度达到评茶师国家职业标准三级偏二级水平。”广东省茶叶收藏与鉴赏协会会长陈栋说。 经过两天角逐,竞赛共产生了冠军、亚军和季军各1名,一等奖1名、二等奖3名、三等奖5名、优胜奖20名和精神风尚奖1名。
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全国评茶师职业技能竞赛广东省预选赛在东莞举办
来源:羊城晚报
2024年11月05日
版次:A04
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