推动生态文化与美食的融合振兴

　　特呈岛拥有被称为“盆景式红树林”的独特生态景观。广州岭南文化研究会会长江冰通过20多年对沿海红树林的观察，对特呈岛文旅开发提出了三大路径：生态、文化与美食的融合振兴。

　　如何有效开发特呈岛？江冰认为，明代文人解缙曾为该岛赋七律诗一首，可成为文化注入的良好起点。文化创意如何与海岛旅游结合？如何联动岛上七个自然村共同参与？又该怎样在开发中保持岛上的原真生态？江冰建议从四个维度展开：解缙其人与历史背景、南下文人对岭南文化的塑造、解缙与岭南的关联、解缙文化的当代创意转化。最终目标是将“湛江地方故事”提升为“中国文旅叙事”。

　　“羊城晚报与霞山区目前已着手合作挖掘解缙文化资源，这是一个重要的开端。”江冰表示，可进一步将开发思路延伸至岭南文化传播与《永乐大典》相关主题。此外，红色文化、冼夫人文化等资源，也具备创造性转化的潜力。

　　特呈岛隶属于湛江市霞山区，而霞山区素有“中国蚝都”的美誉。湛江生蚝个大肉肥、鲜美无比；特呈岛沙虫口感柔脆相济，咀嚼时鲜香迸发，回味悠长。江冰认为，特呈岛在美食方面拥有海岛餐饮的绝对优势。

　　江冰建议系统策划特呈岛美食体系，以“最美海鲜自由”为核心卖点，整合推出特色海岛食谱，设计三天不重样、餐餐有亮点的海鲜盛宴。还可将地方历史典故融入菜名，实现“一菜一故事”，增强饮食文化体验。“美食，是推动文旅振兴的重要抓手，值得深入挖掘与推广”。