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粤港澳多元协同育人结硕果

——广州市南沙区岭东职业技术学校打造大湾区职教合作新标杆

来源:羊城晚报     2026年06月29日        版次:A07    栏目:    作者:郭子扬;陈垲雯;潘汉荣

  在《粤港澳大湾区发展规划纲要》和《广州南沙深化面向世界的粤港澳全面合作总体方案》(以下简称《南沙方案》)引领下,广州市南沙区岭东职业技术学校(以下简称“南沙区岭东职校”)积极探索多元协同育人模式。十余年深耕,已构建技能认证、赛事交流、产教融合的立体化合作体系,为大湾区输送大批高素质技能人才。

  

  政策创新:

  搭建粤澳职教“立交桥”

  

  2013年,南沙区教育局与澳门旅游大学签署《职业教育合作框架协议书》。2025年,“澳门职业技能认可基准(MORS)”南沙调酒培训中心落户南沙区岭东职校,成为澳门旅游大学在广州首家认定的调酒员培训基地。

  南沙区岭东职校党支部书记、校长陆清华表示,中心成立标志着粤澳技能认证实现地方融合,是深化湾区职教合作的里程碑。澳门旅游大学校长黄竹君指出,该中心采用“澳门标准+湾区实践”模式,学员通过考核后可获粤港澳三地通用职业资格认证。

  

  辐射高校:

  助力旅游教育师资培养

  

  2025年,南沙区岭东职校旅游专业学生MORS调酒员考证通过率达100%,创12年来最高。今年共10名华南师范大学旅游专业硕士研究生报名参考,旨在成为兼具理论素养与实操能力的“双师型”教师。硕士生参与突破了职业资格认证的传统边界,为湾区终身学习提供新路径。

  

  以赛促学:

  湾区舞台淬炼工匠精神

  

  2024年香港国际调酒大赛大湾区决赛中,南沙区岭东职校旅游专业学生首次参赛即获优秀奖。带队领导、南沙区岭东职校党支部副书记杨子莹介绍,“以赛代训”让学生直观了解行业前沿。师生团队还与香港职业训练局就课程设置、评价标准达成合作意向。

  

  体系构建:

  协同育人生态持续完善

  

  南沙区岭东职校粤港澳合作始于2013年,已形成“认证互通、师资共享、课程共建”协同机制:将MORS调酒员等4项澳门职业标准融入专业课程,年交流师生超200人次。南沙区教育局相关负责人指出,这一立体化模式有效破解三地课程标准、资格认定等差异,为《南沙方案》提供职教样板。

  

  面向未来:

  培育湾区建设新生力量

  

  南沙区岭东职校将进一步发挥首家培训基地辐射效应,吸引更多湾区青年、港澳子弟参与技能认证。“我们培养的不是单一技能人才,而是具有国际视野的湾区建设者。”陆清华说。通过政策创新与资源整合,三地协同育人正为粤港澳大湾区融合发展注入持久动力。随着《南沙方案》深入实施,粤港澳职教合作迎来黄金发展期。

  (郭子扬 陈垲雯 潘汉荣)

 
 
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