守底线、查隐患、保安全

　　羊城晚报讯 记者余宝珠报道：记者6月20日从东莞市市场监管局获悉，该局近日召开全市食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动调度会，总结通报全市“守查保”专项行动阶段性工作和“湿粉查”等食品专项行动开展情况，对全市“守查保”专项行动、食品安全和市场监管领域疫情防控有关工作进行了深入部署。

　　会议强调，全市市场监管系统要深刻认识做好今年食品安全工作的极端重要性，以更加负责的态度，采取更加过硬的措施，全力保障全域全年食品安全。要立足问题导向，树立底线思维，采取坚决有力措施，抓实抓细排查整治。围绕广东省进口冷链食品疫情“人物同防”工作方案的要求，严格落实“体温必测、行程必查、口罩必戴、场所必消、突发必处”等要求，巩固来之不易的疫情防控成果，坚决筑牢疫情防控屏障，确保全市疫情形势总体平稳。

　　今年以来，东莞市市场监管局深入开展全市食品安全“守查保”专项行动，牢牢守住不发生重大食品安全事故的底线。行动聚焦食品生产、销售、餐饮、抽检监测等环节，突出重点区域、重点品种、重点主体，通过日常检查、抽检监测、执法办案、投诉举报、舆情监测、风险研判等渠道，开展全覆盖拉网式排查，全面掌握风险底数，确保不留死角盲区。