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斗门荔枝熟了 |
文/图 梅尔 梁少冰 蝉鸣荔红，珠海的荔枝迎来最佳的“啖荔时刻”。珠海荔枝中，最出名的品种当属御金球。有人年年守候，只想要那一口甜。 一荔难求“胭脂红” 已成新贵优质品种 在所有荔枝品种中，吃货最惦记的非“御金球”莫属。然而，鲜有人知道，它原来有段可称佳话的故事。 物以稀为贵。20世纪90年代初，“胭脂红”最受推崇，但它价格不菲，一荔难求。一名家住斗门镇的姓李的农户，30多年前有幸获赠4颗“胭脂红”，品尝之后，再也难忘。李先生因此与“胭脂红”结缘。从事荔枝种植业的他，想方设法从斗门南门镇弄回来一株小小的接枝苗，开启他的“胭脂梦”。十分幸运，在悉心照料下，嫁接成功！ 为了圆梦，李先生还大胆将果园40多亩的普通品种荔枝树，全部剪枝嫁接成胭脂红。这位名为李国华的农户成功实现了批量种植。经农业科研部门立项，该果品正式命名为“御金球”。 目前，新贵优质品种御金球在斗门种植面积已达1200亩以上。目前正值御金球上市季，其皮薄肉滑、食之不腻的特点让很多吃货久久不能忘怀，年年候着，就等它熟了。 有吃有玩 荔枝文化嘉年华周日启幕 大家期待已久的2023年“斗门荔枝”文化嘉年华就将在本周日（6月18日）于斗门镇下洲村印象小镇举行。“斗门荔枝”文化嘉年华活动内容丰富。其中包括荔枝展销一条街、斗湄优品集市一条街、荔枝吃货比赛、荔枝擂台赛吃客招募、荔枝盲盒等。 笔者了解到，活动现场设15个荔枝专题展销摊位，御金球、仙进奉、观音绿、桂味、糯米糍……现场荔枝的品种琳琅满目，每一颗荔枝都新鲜美味， 征服大家的味蕾。现场还会聚了各式湄潭特色农产品，如湄潭大米、辣酱、茶叶、黔北黑猪熏腊制品干、贵州生态菌等。活动当天还将开展吃荔枝比赛，让大家享受到“斗门荔枝”的品质和美味，感受到“斗门荔枝”品牌的魅力。 妃子笑、桂味、糯米糍、御金球……荔枝品种那么多，你吃过几种？见过几种？本次活动现场将招募10位荔枝吃客，免费品尝各种荔枝，并挑选出最钟爱的荔枝品种。现场还会放置不同品种荔枝，由现场游客参与品尝，并猜出荔枝品种。 【链接】 采摘荔枝农庄一览 素芸荔枝种植合作社 位于斗门镇的素芸荔枝种植合作社果园里，苍翠的枝叶间，一个个圆润荔枝果逐渐抹上“胭脂”，垂挂在枝头。 目前，果园有近500棵不同种类的荔枝，其中糯米糍和桂味已陆续进入成熟阶段。合作社负责人张素芸和社员们每天从早到晚都在忙着采摘、打包，将新鲜的荔枝发往全国各地，让客户能在第一时间品尝到来自斗门荔枝的鲜甜。 据合作社负责人张素芸介绍，今年果园的糯米糍和桂味，挂果率有八成，预计今年果园荔枝总产量能达到2万到3万斤，这两天已陆续发货给客户。随着“斗门荔枝”名气越来越大，目前荔枝销售已经走向全国。张素芸认为，优秀的品牌+优良的品质才是赢得市场的不二法宝，所以会更加用心为大家提供更高质量的斗门荔枝。 狮子头果园 走进狮子头果园，空气中弥漫着荔枝清甜的味道，一串串红彤彤的果实，犹如繁星缀满枝头。果园占地面积有70多亩，主营优质品种荔枝，有糯米糍、桂味、仙进奉、御金球，还有最新引进的冰荔。 果园负责人黄燕兰表示，新鲜就是最好的味道，荔枝从树上摘下来，就会运到预冷室，马上打包，基本上今天发货、明天就能到客户手上，这样荔枝能保持新鲜，口感会更好。这里主打品种是桂味：果皮上的刺又小又尖，肉质爽脆、清甜，果肉有桂花的香味。 黄杨御金球荔枝专业合作社 在位于斗门镇下洲村的黄杨御金球荔枝专业合作社荔枝果园里，70亩的御金球日渐红润饱满。 御金球原称胭脂红，是斗门代表性名优荔枝品种，也是斗门特有的荔枝品种，原产于斗门镇南门村。该品种外表跟怀枝相近，圆球形，果皮鲜红，微带黄金色。特点是皮薄，肉质特别嫩滑，荔枝味浓郁，以其肉嫩香甜的口感享誉海内外，被誉为荔枝界的御品。 黄杨御金球荔枝专业合作社社长赵卫荣表示，今年果园里的御金球预计总产量近万斤。目前进入御金球荔枝品尝的最佳期，而且今年限量供应，吃完就只能等明年了。 龙头山果园 龙头山果园地处乾务水库水源保护区，130亩的园内荔枝品种众多，有仙进奉、观音绿、桂味、糯米糍、御金球等。 经过多年的深耕和探索，果园成功升级改造观音绿、仙进奉等多个荔枝品种，形成乡村特色的荔枝品牌，每年吸引众多企业和团队采购，带动周边果农增收致富。去年，该果园还入选广东省2022年“粤字号”农业品牌示范基地，是珠海市唯一入选的荔枝园基地。 “我这里优质品种有荔枝皇‘仙进奉’，还有荔枝后‘观音绿’，是晚熟的荔枝品种，大概6月下旬上市。”果农林峰河说。林峰河的“仙进奉”，源自增城名优品种。其手感厚重，外表霸气，形似糯米糍，但果皮特厚，不易裂果，保鲜性强。最重要的是其果肉鲜嫩饱汁，口感丰富、味道独特。
