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得天独厚的水土滋养出茶叶的独特韵味。漫步万亩茶园，层层叠叠的茶垄如绿色波浪，空气中弥漫着清新的茶香 博罗融媒供图 |
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罗浮山是名副其实的天然氧吧。在这里登山徒步，每一次深呼吸都是身心的洗涤 博罗融媒供图 |
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惠州乡村酒店（民宿）百花齐放，各具特色，满足游客多元度假需求 |
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驶入最美旅游公路，如同投身一幅流动的画卷 博罗融媒供图 |
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惠州养生文化源远流长，底蕴深厚 |
文/羊城晚报记者 李海婵 图/受访者供图（除署名外） 当北国迎来冰雪时节，岭南惠州的环南昆山—罗浮山高质量发展引领区仍氤氲着宜人暖意，绿意盎然。众多游客徜徉山林吸氧，在青砖黛瓦的古村落品茗，在热气腾腾的温泉池消解疲惫，道韵、医理、茶香、美食与民俗在此交融共生，一幅“冬养罗浮”的康养画卷正徐徐铺展。 当前，惠州依托着优越的生态禀赋与深厚的千年康养文化，将“有氧、有道、有医、有汤、有宿、有香、有茶、有味”的“罗浮八有”资源串珠成链，在打造世界级森林温泉康养目的地的同时，更蹚出一条文旅融合赋能乡村振兴的高质量发展之路，为引领区高质量发展注入强劲动能。 生态文化禀赋筑牢发展基础 “罗浮山下四时春”，这是大文豪苏东坡寓居惠州时留下的千古名句，不仅吟咏自然馈赠，更道破了这片土地四季康养的天然禀赋。 生态是这里最鲜明的底色。南昆山与罗浮山如两颗璀璨明珠镶嵌在粤港澳大湾区，区域内森林覆盖率高达95%，每立方厘米负氧离子含量最高可达14.5万个，是名副其实的“天然大氧吧”，这里山、湖、林、河、江交错分布，构成了文旅康养产业发展的重要基础。 文化是这里最深厚的底蕴。自东晋葛洪结庐炼丹、著写《抱朴子》开始，这片土地便与养生文化结下了不解之缘。作为天然中草药宝库、岭南中医药文化的重要发祥地和中医科学大会永久会址，罗浮山承载着千年的医脉传承，孕育了千余种中草药，曾是岭南最大的“洞天药市”。葛洪传世名著《肘后备急方》更在千年后启发了屠呦呦发现青蒿素，从而获得诺贝尔生理学或医学奖。 中医药浴文化源远流长，也深深融入人们的生活方式。苏东坡笔下“默坐朱明洞，玉池自生肥”所描绘的意境，在今天以更具规模化的形式延续——龙门县坐拥世界级的温泉资源，是广东首个“世界森林温泉保养地”与首批“中国温泉之乡”。这里的温泉出水温度高达76℃，富含硫、锂、偏硅酸等多种对人体有益的矿物质元素而呈现独特的“黄金泉”特质，具有显著的医疗与养生价值，成为众多市民游客冬日康养的首选。 在“冬养罗浮”的文旅版图里，“香、茶、味”三大元素更是不可或缺的亮色，历史悠久。罗浮山自古便是“众香之薮”，明清时期，罗浮山民利用水力舂取香屑的“香碓”遍布山间，香粉沿罗阳溪运往各地，使罗浮山成为岭南重要的香料产地；茶香延绵千载，起于晋，兴于唐，盛于宋，葛洪在此以茶入药，单道开饮则把茶苏作为修行饮品，孕育了“茶药同源”的养生智慧。 而藏在山林间的美味更令人流连：皮脆肉嫩的窑鸡、爽滑清甜的豆腐花、软糯香甜的艾糍、鲜味十足的山坑螺，还有清甜爽口的福田菜心、嫩滑鲜香的地派豆腐、风味浓郁的各式腊味，每一种味道都承载着乡村的烟火气，成为游客们旅途中温暖的记忆。 沿线丰富的文旅资源也催生出了蓬勃发展的乡村酒店（民宿），为冬日康养提供了多元的栖居选择。无论是过云山居的湖山意境、山夏1368的明清格调、兰门民宿的乡村风情，还是裸心谷、泊心云舍、西坡、未迟、爱树南昆秘境、花溪雨等都颇具特色，能够满足游客在静谧舒适中真正实现身心归隐。 文旅深度融合赋能康养产业 依托着得天独厚的自然资源禀赋与深厚的历史文化底蕴，惠州通过系统化整合，构建起“罗浮八有”康养产业体系，让生态、文化、康养的优势真正地转化为发展优势。 冬季是泡温泉养生的好时节。眼下，龙门各大温泉景区迎来了一波又一波游客潮。多年来，龙门县深耕温泉资源，现有4家国家五星级温泉，温泉客房超万间，打造“龙门十三汤”温泉品牌，推出“龙门三伏浴”等特色产品。2024年“龙门三伏浴”活动创下“世界最多人同时泡三伏温泉浴”纪录。当地持续推进生态康养旅游产业，强龙头、补链条、聚集群，丰富产品供给、提升服务质效、传递健康理念，推动温泉产业提质升级，加快康养旅游产业高质量发展。 乡村酒店（民宿）已经成为游客冬日康养体验的重要环节。环南昆山-罗浮山引领区乡村酒店（民宿）总数超1000家，聚集了全国多家头部高端民宿品牌，精准对接游客康养度假的多元需求，致力于打造广东乡村酒店（民宿）第一高地。环南昆山—罗浮山引领区的温泉度假区客房节假日人气旺盛，入住率持续攀高，据不完全统计，仅元旦期间，累计接待游客超37万人次。 “生态+体育”的跨界融合则为“冬养罗浮”注入了蓬勃活力。环南昆山—罗浮山引领区是天然的户外运动场，全年常态举办数十项户外运动赛事及活动，市民游客在青山绿水间轻松实现徒步、登山、越野、骑行、“森”呼吸。2025年国庆中秋假期，仅骑行爱好者就超4万人次涌入这片山水，山间的赛道上，五颜六色的骑行服汇成流动的风景线。同年10月，环南昆山—罗浮山区域成功入选国家首批高质量户外运动目的地。据悉，未来当地将拓展至39项“水陆空”体验，虹吸50余家运动品牌企业入驻，一条完整的户外运动产业链正在形成。 与此同时，深厚的文化在发展中焕发新意。千百年间缭绕于山间的香气与茶韵，创新转化为可感知、可体验、可消费的文化产品与沉浸式旅程。游客们在这里体验种香、制香的古老技艺，感受红脚艾等系列产品的独特功效；还深入柏塘万亩生态茶园，体验采茶、制茶的乐趣，于茶香袅袅中，观茶山叠翠，感四季流转。 柏塘茶园中的“逸山海·小茶园”咖啡店也凭借着独具特色的茶园梯田景观，以茶咖创意饮品，为传统茶文化注入新意，让这家开在村里的咖啡店迅速成为网红打卡地。开业仅一周左右，“逸山海·小茶园”就迅速冲上了主流社交平台的首页，相关话题全网收获超6000万次曝光，随之而来的是源源不断的客流，假期日均到店顾客近万人次，人气持续高涨。 值得一提的是，218最美旅游公路建成通车后，为这些优质资源搭建了联动桥梁。每逢假期，大量的市民游客沿218公里最美旅游公路畅游，沿途风光旖旎，在被誉为“惠州小洱海”的显岗水库湖畔骑行或漫步，或在森林绿道中来一场“洗肺”式徒步，或登高领略1296米飞云之巅的壮阔遨游。 这条公路的贯通，不仅打通了环南昆山—罗浮山引领区资源联动的脉络，更激活了沿线生态、文化、温泉等特色资源，成为“冬养罗浮”康养品牌最坚实的核心支撑。“这一路，森林里吸氧，古村里喝茶，晚上泡个温泉，吃点地道的客家美食，浑身舒坦。”来自广州的游客陈先生一家，已是2025年第二次沿218公里旅游公路自驾打卡，言语间满是惬意。 联农带农富农激活内生动力 产业的蓬勃发展，转化为乡村面貌的蝶变与村民生活的改善。 文化资源活化与乡村旅游发展的结合，让一个个昔日的空心村，焕发新生机。其中，博罗县横河镇郭前村的蜕变堪称典范。这个曾经以传统农业为主的村落，如今建成了占地4000亩的户外运动小镇，全国最大户外运动协会“磨房”的总部正式落户于此。郭前村村民的生活发生了翻天覆地的变化，纷纷成为户外装备店经营者、农家乐店主。 博罗县长宁镇徐田村兰门小组，通过盘活178亩土地，改造17栋古民居，建成兰门田园康养生态旅游区，2023年6月运营至今，已获评国家3A级旅游景区。景区不仅实现了经营性盈利，还为村集体年增收租金约15万元，带动50多名外出村民返乡就业创业。 无独有偶。长宁镇山下村保留着600年历史的“龟形布局”古村落，当地政府引入社会资本，投资修缮86间明清古宅，打造“山夏1368”文旅项目。项目没有大拆大建，而是在保留古村肌理的前提下，植入非遗工坊、茶香雅集、农耕体验等业态。游客走进古村，既能欣赏青砖黛瓦的岭南建筑之美，又能亲手体验客家竹编、米酒酿造的乐趣，还能在田间地头采摘新鲜的福田菜心。 村民的获得感，在一条条增收渠道的拓宽中持续增强。在徐田村，不少村民支起摊位，卖起了茶叶、瓜果等“土特产”以及奶茶、卤味等食品，引来游客驻足选购。除了贩卖蔬菜瓜果，徐女士还在自家的果园开放采摘，让游客体验采摘的乐趣。 在村里经营农家乐的陈先生也有同样的感受。“周末人多了，现在饭店的营业额至少翻了一番！”更让他惊喜的是，食客群体也发生了显著转变——八成以上都是从未见过的新面孔。“以前都是熟客较多，现在外来游客越来越多了，”陈先生的话语里，满是对乡村旅游带动餐饮经济的欣喜。借着乡村旅游的人气，店里售卖的福田菜心、地派豆腐、客家腊味等土特产也走出乡村，走向更广阔的市场。 冬日的环南昆山—罗浮山引领区，暖阳和煦，茶香氤氲，温泉汩汩。为推动“冬养罗浮”品牌向标准化、高品质方向发展，惠州还倡议发起康养旅居联盟，旨在联合政企各方力量树立服务标杆，实现资源共建共享。据介绍，联盟将重点开展多方面工作：建立统一服务标准；通过“冬养罗浮”小程序整合精品酒店、特色餐饮、文化体验等资源，设计多条康养专线；借助泰康人寿庞大客户网络导入精准客流，并通过预售节等活动扩大品牌影响力。 随着“冬养罗浮”康养体系的持续完善，惠州环南昆山—罗浮山引领区将继续深耕生态、文化与康养资源，推动文旅康养产业高质量发展，致力于打造世界级森林温泉康养目的地。 本期统筹策划/陈骁鹏
