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花园森居下午茶

来源:可乐生活     2021年06月18日        版次:06    作者:

     从画室到ins风餐桌,穿越到80年代客厅后又回到复古植物家居。

    

     土耳其仙人掌花园

     漂亮的主理人,还是一位花艺师

     郁金香cupcake上层的奶油入口即化,下层是松软绵密的蛋糕。

    

    

     洛神花茶配给你三种用新鲜水果做的果酱,“夏日么么茶”让你自己调制!

    

    

     下午茶套餐

     燕窝马卡龙

     这款酥虾蛋挞上面是虾,里面是芝士、火腿和玉米,是下午茶套餐里会配搭的咸蛋挞,和其他甜品中和一下。

     无糖椰子蛋糕

    

    

    

  在城市生活惯了,我们偶尔会将生活节奏放慢,逃离车水马龙,去寻觅自然森居。那些把花园搬进室内,将植物与空间环境设计结合的店子,就会是我们喜爱的下午茶胜地。

  

  冯丽欣/文  

  冯丽欣、汪思婷/图 

  部分图由受访者提供 

  Cin 弯弯 /模特

  

  

  玻璃花房·花盒甜品

  

  掉进丛林仙境   

  

  坐落在创意园一角的觅屿,是独栋全景玻璃屋,蒲葵叶葱郁,遮住了房车造型水吧。屋内种满热带雨林系植物,用餐区域按照不同植物的特性进行划分,穿过由不同的小场景打造的长廊,尽头竟是一个80方的花园,你可以穿越到土耳其的仙人掌花园,或者法式爱丽丝田园花园。主理人是个取得荷兰DFA证书、从业六年的花艺师,创立这家店源于花园森居的小梦想,就如同店名“觅屿”——觅一方岛屿,足不出户就能绿树成荫,推开门窗便是鸟语花香。

  

  “花盒甜品”有心思!

  

  这里有一款和环境相当登对的“花盒甜品”。正如它的名字,是用插花的花盒呈现的,甜品配上当季的鲜花,加上干冰效果,是仙气缭绕的感觉!难怪主理人说:很多客人只顾着拍照,错过了食物最好的状态。

  为了让甜品好看也好吃,主理人花了不少心思。例如招牌拿破仑是现烤的,一口咬下去层层酥脆,装饰的鲜花和芒果都可以吃,口感就丰富些;杂果消消乐里面是不同的水果冰块,拍照时维持美美的姿态,拍完照,冰块融得差不多,你就能吃到粒粒水果。

  

  觅屿花园My jardin

  地址:天河区广汕二路96-98号柯木塱兆联智业968创业园自编G栋1层玻璃屋

  营业时间:11:00-19:00

  

  

  中世纪庄园·公主下午茶

  

  油画般中世纪庄园

  

  这是花朵围绕着独栋洋别墅,莫奈花园仙境般的户外花园,复古的家具和黄绿配色的欧式花纹壁画,让人感觉是闯入了中世纪复古庄园。刚开业三个月不到,就吸引了不少人来打卡。在欧式环境设计方面,美院毕业的创始人梽瑩和淑铟已不是第一次,之前的欧洲复古换装摄影馆“19世纪庄园”亦係她们的杰作。她们喜欢各种欧式建筑和vintage古董,跟一位痴迷甜品的烘焙师一拍即合,开出了这家法式庄园宫廷风格的下午茶。店内的场景设计偏洛可可风,一些摆件和壁画都是设计者从国外淘回来的西洋古董,很适合拍摄复古写真。

  

  公主的法式下午茶

  

  这里的下午茶套餐摆盘充满浓浓的法式风情,颜值高,小点心的选择也多。必须打卡他们家招牌的燕窝马卡龙,是烘焙师跑遍欧洲后自创的低糖秘方,夹心的椰子味奶油有雪糕的软滑口感,中间夹着粒粒燕窝,酥脆有嚼头,不会太甜腻。喜欢甜品但不想变胖?无糖椰子蛋糕就很懂女生的心,店主们测试了各种代糖,才找到制作的稳定配方。甜品配上养生的茉莉乌龙茶,清新解腻。

  

  19号公馆·下午茶

  地址:天河区天源路804号萌芽创意园A01栋1层

  营业时间:11:00-20:00