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对此,周黑鸭在公告中表示,所有产品为100%的包装产品,降低了运输和售卖过程中的污染风险,并调动公司华北及华南生产中心的产能,进行生产运营上的调配。 虽然周黑鸭生产活动受影响有限,但销售端却大面积停业。周黑鸭公告显示,全国共有约1000间门店暂时停业,恢复时间尚不明确。此次疫情较为集中的湖北地区是周黑鸭核心业务区域,截至2019年6月底,周黑鸭全国自营门店数量为1255家,其中华中地区门店有560家,贡献的营业收入占集团总收入的60%。周黑鸭来自于电商和外卖渠道的销售额为10%左右。线下千家门店暂停营业,但人力、租金、折旧等成本仍在,加之整体消费环境有待提升,绝味、煌上煌等同行业竞争,周黑鸭的经营也将面临“大考”。(陈思陶)
