即时新闻

早餐也要“新零售”

新物种“盒小马” 8月集中开店

来源:新快报     2020年07月22日        版次:16    作者:郑志辉

    

  新快报讯 经过一年的测试、运营、优化、验证后,盒马日前宣布旗下早餐创新业态盒小马孵化成功,将开始规模化复制,8月将有一批门店集中开业。 

  据记者了解,这一项目最早源于上海市民早餐场景“没时间”、“选择少”等痛点。通过盒小马,市民可以在上班途中,在盒马APP上提前点单,到店直接在智能保温柜中扫码取餐,即拿即走,不排队、零等待。餐品方面,盒小马提供煎饼果子、点心、豆浆、粥和咖啡面包等中西式早餐40多种,最大卖点是所有餐食全部新鲜现做,更高效、健康。

  盒马总裁侯毅此前曾表示,在线新经济已经成为中国零售的主流,线上流量和渠道变得多元化,未来基于各场景下的多业态并行将成为发展的主流。因此,除了当前的盒马鲜生、盒马mini外,盒马还将推出盒小马、x会员店等新的创新业态。(郑志辉)