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图/视觉中国 |
提价产品 主要为传统系列 康师傅方面向羊城晚报记者确认，从今年1月15日开始，康师傅的部分饮料开始涨价。记者注意到，此次涨价的主要是康师傅的传统饮料系列，包括果汁的2个系列“传世”和“轻养”系列，终端建议零售价上涨0.5元；冰红茶/劲凉/绿茶/茉莉/乌龙/冰糖500ml×15瓶的整箱通路进价上涨1.5元；冰红茶/劲凉/绿茶/茉莉1L×8瓶的整箱通路进价上涨1元。 记者同时从统一方面获悉，1月23日开始，统一旗下部分的茶饮料和果汁产品将涨价。其中，茶饮料包括旗下传统的冰红茶和绿茶，果汁饮料为其传统饮料冰糖雪梨和个别包装的鲜橙多。另外，统一对旗下方便面也开始率先提价，记者注意到，统一提价的方便面产品主要是巧面馆和来一桶系列。康师傅的方便面暂未跟涨。 消费升级趋势明显 “整个饮料行业需要维护良性的行业竞争环境，一同持续推进产品的升级，为消费者提供更多丰富的产品。”对于此次涨价，康师傅方面表示，是因为国内外原物料价格的持续上涨以及为了继续为消费者提供优质的产品。 统一方面则在回应羊城晚报记者时表示，主要是公司对产品的口味配方不断进行创新与升级，由此带来相应原物料投入的增加，并鉴于国内外原物料价格的高涨，公司的营运成本亦随之增高。 业内认为，两家巨头的提价背后，是消费升级和产品升级大趋势。据尼尔森数据显示，2017年第三季度国内方便面市场整体销量增长3.3%，销售额增长 6.9%，这也是国内方便面销量在持续的下滑后首次实现增长，并持续呈现产品结构升级趋势。在几年调整之后，方便面行业已开始向精品化和多元化两个方向延伸，销售开始呈现回暖态势。 高价位创新产品 成增长引擎 财报显示，在两家巨头的产品结构中，高价位的创新产品已经成为其主要增长引擎，两大巨头的创新高端面销量均持续走高。但饮料受到白糖、PET粒子和纸材等主要原材料价格上涨影响，毛利降低。对于目前的市场形势，统一方面表示，目前消费升级仍然持续进行，个性化、创新升级的产品受到年轻消费者重视，各式各样特色化的产品应运而生，琳琅满目的新产品寻求崭露头角的机会，新一波的浪潮席卷市场。 “从行业的良性发展而言，此次涨价是行业价值回归。”中国品牌研究院食品饮料行业分析师朱丹蓬在接受羊城晚报记者采访时表示，近两年来，整个消费端对产品的需求在进行升级，为了匹配消费端的更高需求，倒逼产业端进行产品的创新升级。 羊城晚报记者 刘勇
