-
岁末大啖暖身菜
文/图 羊城晚报记者 王敏
一夜北风紧，这周的广州又降温了，有什么美食能抵御这严寒天气呢？当然是暖胃的羊腩煲、即点即烤的明炉猪颈肉、还有那暖呼呼的炖汤，全部满载热力，温
-
江南飘香冬之味
美食打探
文/图 羊城晚报记者 王敏
寒意突袭广州，空气飘荡着的应该是什么味道？火锅、炖品、煲仔菜……总之满城飘香。而在江南一带，入冬后的滋味一样毫不逊色，酱香
-
暖胃泡饭 “鲜”得不一样
为食猫手记
文/图 羊城晚报记者 王敏
潮汕的砂锅粥或是上海的泡饭，都有点难以定夺它到底是饭还是粥。恰是这样的口感，反倒少了份粥的黏糊，多了份饭的坚韧口感。因而
-
水果玉米知多少？
喜欢吃玉米的人很多，可以生吃的玉米你知道吗？玉米中有一个类型是甜玉米，品质最好的甜玉米被形象地称为"水果玉米"，可以像水果一样剥开皮直接吃，皮薄汁多，口感甜脆。甜玉米的口感之所以这么好，是由于甜玉
-
广告
