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奶油酥饼干

来源:羊城晚报     2019年11月17日        版次:A08    栏目:人文周刊·纪实    作者:吴云飞

    

  □吴云飞

  茶几上,放着半塑料袋奶油酥饼干,那是女儿吃早点时放在那的,没来得及收走。我过一会儿,就忍不住起身去拿一块,不知不觉地吃了好多块。为了控制摄入的热量,我早餐连一个包子都没吃,就吃了一个茶叶蛋,现在竟然吃了这么多饼干!

  怪这饼干太酥了,咬一大口,满是奶油的清香,还没怎么嚼呢,就在舌尖酥化了。一整块下去,感觉自己似乎什么也没吃,忍不住再拿起一块。

  那天,女儿让我买奶油酥饼干时,我就不是很乐意,不想买,正是担心自己会吃很多。但她坚持要买,我只好排队买了一大包。这家詹记甜品店的甜点确实好吃,又实惠,一包刚出炉的、冒着香甜热气的脆皮蛋糕,才五元、十元的,多少年都没提过价,店面装修还那么讲究、明亮、洁净,真是非常难得。自从知道甜品容易让人发胖后,面对甜的食物,我总是特别克制。时间久了,连我自己都认为自己是真的不再喜欢甜食,而不是有意克制。但对这个奶油酥饼干,我为什么偏偏无力抵抗呢?

  突然想起一些往事。我有个姑父在淮北煤矿上工作,他们一家都在那边生活。家里有三四个孩子,生活负担很重,但我姑仍是很怜爱生活在农村的我们。我爸很久才会去看望她一次,回来时,我姑总会让他捎回一些东西:有时是大半袋土豆;有时是一些乌黑的、布满干裂淤泥的莲藕;有时会是叠得整整齐齐的、散发着浓重樟脑丸气味的旧衣物,有洗到极软的汗衫、白色百褶裙、厚重的毛裤等,还有矿上发的胶鞋、新毛巾、手套和大包的板蓝根、老式唱片机。有一回,竟然有半化肥袋的饼干!就是奶油味的。我爸说,这是我姑拿面粉去让人现场加工的。那饼干很好吃,奶油气味特别浓郁、好闻。

  我那时连牛奶都没见过,街上商店里也没有销售牛奶的,只在偶尔吃大白兔奶糖的时候,我会猜想大概牛奶就是这个味道。奶油更是不知为何物了。读小学时,学校发过一本大开本的作文范文,质量不太好,纸张发脆,翻起来哗啦哗啦响,纸页还容易裂碎,油墨气味重,印的字有晕染,背面的字迹跟正面的重影很严重。就是在这本书里,我读到一个孩子因为要吃“奶油瓜子”“奶油蛋糕”而跟家人哭闹。当时我凝神想了一下:奶油?大概很好吃吧!

  我爸带回的这半化肥袋的奶油饼干,我们吃了很久,一直觉得那是非常奢侈、令人快乐的一件事。后来,我多次想买同种口味的饼干,都没买到,奶油味道要么太复杂,有其他添加,要么太清淡,饼干长相也过于精致。直到我偶然在詹记看到打成包的奶油酥。

  这饼样子看着怪拙朴的,买回来尝了一下,立刻有一种强烈的熟悉感涌上心头——这饼干的味道,无限靠近我爸从淮北背回来的那半袋奶油饼干啊。