|
|
作为曾经的广东红茶龙头，鹤山红茶产业逐步复兴 鹤山市委宣传部供图 |
羊城晚报记者 陈卓栋 彭纪宁 通讯员 朱强 张曼君 谭耀广 ［刚刚过去的周末，江门鹤山举行了第二届鹤山红茶文化节，其中有一群游客在古劳游客服务中心，品着当地出产的红茶，听着当地群众讲述1948年中国人民解放军新高鹤总队在古劳茶山浴血奋战的故事，茶越喝越有味、故事越听越动人。 记者了解到，近年来，包括江门鹤山和清远英德等广东著名红茶产地，纷纷选择做强茶产业来振兴乡村经济，不约而同的是，这些“红茶之乡”都以“讲好红茶背后的故事”，来增强当地红茶产业的附加值，让广东红茶在市场中更有竞争力。 ◎广东红茶获“国字号”认证 鹤山资深老茶农李镜波对记者说，鹤山茶文化始于宋代，盛于明清，至今已有700多年历史。1827年的《鹤山县志》记载，当时的整个鹤山出现了“无山不产茶，茶市达60余处”的盛况，在茶山、大雁山等地“一望皆茶树”“来往采茶者不绝”。到了清道光初年，鹤山的种茶面积达8万余亩，年产毛茶8.5万担，占全省总量的八成以上，每年出口茶叶6万担，经广州十三行远销欧美、南洋、大洋洲等地，鹤山也从此一跃成为广东茶叶的第一县，“1952年开始，广东省茶叶进出口分公司以‘鹤山红’的毛茶样价为标准，指导全省红毛茶的收购销售价格，可以说鹤山红茶是广东红茶的代表。” 而属于粤北茶区的英德红茶则创建于1959年。记者了解到，初创的英德红茶以红碎茶著称。创制以来，远销70多个国家和地区，深受喜爱。20世纪90年代初，开始研制红条茶，其条索紧结多毫，汤色红艳明亮，香气鲜纯持久，滋味浓醇爽口，是不可多得的好茶。 包括鹤山红茶、英德红茶在内，近年来广东红茶产品以其优秀的品质得到了国家相关部门的认可。据悉，包括鹤山红茶、英德红茶、云浮新兴县象窝茶以及怀集新岗红茶等广东红茶优质品种，均已获得国家地理标志产品称号。此外，江门开平大沙镇近年来依托境内天露山优越种茶环境，出产了包括大沙里“金牡丹”、大沙里“九号红茶”等红茶产品，也分获了“粤茶杯”广东省第十三届茶叶质量推选活动红茶类的金、银奖。 ◎大湾区红茶代表崭露头角 广州国际茶叶交易中心有关负责人介绍，红茶近年来产品有逐步上升的趋势，而在国际上，红茶也占据着茶产品的主流，广东红茶此时发力正当其时。记者了解到，目前，英德茶叶种植面积达到13.2万亩，茶叶类企业超过286家，带动从业人员超过13万人，2018年实现综合产值36亿元。而曾经沉寂的鹤山红茶，也显示出迅猛的复兴势头，目前鹤山茶的种植面积已恢复至400余公顷，产值达1.2亿元，金马、侨益康、好彩、根缘等一批本土知名茶企作为粤港澳大湾区的广东优质红茶产业代表崭露头角。 ◎为广东红茶增添“红色” 不过，根据来自中国茶叶流通协会数据显示，2018年，中国红茶产量26.19万吨，主流仍然是安徽祁门红茶和云南的滇红。广东红茶在市场上仍有上升空间。对此，头脑灵活的广东茶人，开始尝试通过讲好茶文化故事来提高附加值，借此“抬升”广东红茶产业的“身价”。 今年年初，英德多了一座英红博物馆。据悉，该博物馆设在原英红华侨茶场总场部旧址，分英红茶场史展、英德红茶历史展、英德茶场知青文化展和英红归侨历史展四个展厅，共展出图片 1100 张，文物、实物资料等 766 件（套），辅以雕塑、浮雕、场景、视频等，并设多媒体等互动项目。英红镇政府相关负责人表示，将努力把英红博物馆打造成英德红茶文化的亮丽名片。 而鹤山红茶，则借助茶产区的革命故事，来为鹤山红茶增添不一样的“红色”。记者了解到，古劳镇是鹤山市最重要的茶产区，见证了鹤山茶发展的各个重要历史时期，而同时，茶山也是著名革命老区。在上周末举行的2019年第二届鹤山红茶文化节上，记者了解到，鹤山当地将红色革命文化注入茶文化当中，推出了茶山红色旅游路线吸引红茶爱好者，古劳茶山游击队驻扎点、茶山革命历史展览室、扶贫茶园和茶山生态园连成一线，在品茶的同时接受深刻的革命教育，得到了游客的好评。鹤山市相关人士表示，未来将讲好鹤山茶故事，以茶为媒，以文化展示为窗口，重点打造“鹤字号”红茶品牌，为鹤山茶产业发展注入新的动力。
