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文/程行欢 4月19日，是中国传统节气“谷雨”，在这春夏交替之时，2020年陈太吉酒庄酒开库大典在石湾大雾岗隆重举行。广东石湾酒厂集团董事长、陈太吉酒庄庄主范绍辉现场宣读开库赋，并带领陈太吉酒庄秘方传承人及酿酒大师开库取酒，意味着陈太吉酒庄储酒山洞“丰太洞”各个时期的老酒将新旧更替陆续面市，这也是陈太吉酒庄在开展朱紫街酒文化街区复原、中外名庄领袖论坛等系列行动后，启动中国白酒酒庄文化自信与产业振兴标志之一。 开创了第四种大典形式 陈太吉酒庄酒开库大典开创了中国酒业继“封藏”“开酿”“储酒”以外的第四种大典形式。与其他大典不同的是，陈太吉酒庄酒开库大典活动以酒庄为价值形态更加彰显了中国白酒酒庄的原生内涵，在主题上和话题讨论上充满诗意和哲学思考。 陈太吉酒庄，始创于清朝道光十年（1830年），是全国唯一原庄原址不间断生产超过190年的岭南老酒庄，也是中国酒业协会颁发“中国白酒酒庄联盟002号”的中国白酒酒庄。本次开库大典就是将陈太吉酒庄遵循的“天道”进行极致化表达，通过讲述天菌、天养、天酿的匠心，传递陈太吉酒庄酒的珍稀品质。 陈太吉的这一次探索尝试，有其顺潮流聚力成势，深战略重构行业格局的用意在其中，用以顶高酒庄酒的价值天花板，重新定义中国酒庄，寻找中国酒庄酒的价值内涵，这也是这次开库大典的终极意义。 在名酒饱和、文化酒泛滥的境况之下，酒庄酒作为中国白酒内涵标准与最高价值的表现更为明显，以陈太吉酒庄为代表，集历史内涵、价值理念、工匠精神、品质追求、产品和时代使命、艺术和审美于一体，其以反工业思维、公益化核心定位，以及文化内涵孕育的酒庄酒，已然成为人们未来高端追求、精神向往与健康品质提升的最佳期待产品。 提振白酒酒庄文化自信 陈太吉酒庄作为全国唯一原庄原址传承190年的老酒庄，其不可复制的历史底蕴和独有个性，以古法精酿和岁月陈藏表达酒庄产品的珍奢。对外，秉承弘扬白酒酒庄文化自信对标国际的担当，形成西方有“罗曼尼康帝”酒庄、东方有“陈太吉酒庄”的国际酒庄格局，推动实现中国白酒“走出去”的恢弘大业；对内，在庄主使命担当的引领下，使酒庄文化人格化并聚焦到“欢乐生活”“干酒文化”等酒庄核心理念，赋予酒庄消费者、体验者和参与者由心追求的品质生活定义。 在行业纷纷提出“名酒之上是老酒”的价值取向时，“老酒之上应是酒庄酒”的定义也已成为新的行业高度与认可点。以2020年陈太吉酒庄酒开库大典的举办为新的开端，中国白酒酒庄品质复兴、品牌复兴与文化复兴之路迈出了新的高度和确定性方向。开库大典也为中国酒业未来新的定位和发展带来重大启示。 业内人士认为，陈太吉酒庄酒开库或将成为中国酒业现象级项目和超级IP，对行业带来的思考将是深远的，对中国白酒的大众选择和潮流趋势也将产生巨大启示，对中国白酒酒庄酒如何“内生”酝酿与“外发”转化提供了极高的参考意义。以2020年陈太吉酒庄酒开库大典的举行和提出为标志，中国白酒酒庄酒将实现产品出库标准、精神文化体系、品质表达体系和国际化发展战略的多维度启动运行，最终实现中国白酒酒庄酒全球复兴的伟大使命和战略目标。
