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当许多美国人还在排队等待食品救济时

美国两州肉厂缺人 将扑杀200万只鸡

来源:羊城晚报     2020年04月28日        版次:A09G    作者:卜晓明

    

  美国媒体报道,由于鸡肉加工厂人手紧缺,特拉华州和马里兰州多家养鸡场共计200万只鸡面临扑杀。

  美国有线电视新闻网26日援引德尔马瓦养禽业协会的声明报道,社区新冠病毒病例增加、接受检测人数增多以及社交疏离措施等多重因素,致使禽肉加工厂员工出勤率降低。

  声明说,随着可出勤员工数量减少,等候在养鸡场的鸡将超过禽肉加工厂的处理能力,“如果不采取措施,鸡的数量将超过养鸡场的承受能力”。

  德尔马瓦养禽业协会说,在研究各种其他办法后作出这一“艰难但必要的决定”。这家协会曾研究但放弃的办法包括由其他禽业公司运输并加工这些鸡,以及把半加工的产品转至副产品加工机构,用于喂养其他动物。

  协会说,将使用美国兽医学会、州政府及当地政府指南能够接受的“仁慈”方式,杀死这些鸡。

  特拉华州农业局尚未回应此事。美国有线电视新闻网援引马里兰州农业局的回应报道,该州农业局4月9日知悉德尔马瓦养禽业协会的杀鸡计划,正“继续监控任何新进展”。

  马里兰州农业局在声明中说:“马里兰州农业局仅参与关乎动物健康的扑杀。这次扑杀是由单一企业所作私下决定。”

  《巴尔的摩太阳报》最先报道这则消息。报道指认即将扑杀200万只鸡的企业为艾伦-哈里姆食品公司。这家企业位于特拉华州锡福德,由韩国控股。

  《华盛顿邮报》报道,德尔马瓦养禽业协会拥有1800个会员,分布在特拉华州、马里兰州和弗吉尼亚州东海岸产区。2019年,这家协会的会员共出产6亿多吨鸡肉,价值35亿美元。

  德尔马瓦养禽业协会发言人詹姆斯·费雪说,扑杀200万只鸡,相当于德尔马瓦养禽业协会去年鸡肉产出的大约0.3%,“对鸡肉供应的影响非常小”。

  然而,《华盛顿邮报》认为,此事让人联想到全美农民因新冠疫情被迫倾倒大量牛奶和蔬菜。与之形成对照的是,许多美国人还在排队等待食品救济。

  卜晓明(新华社专特稿)