给“陶陶居”联 “挑刺”

　　□赖海晏

　　不久前，我到陶陶居餐叙，顺手拍下了它的鹤顶格门联，回家细赏后，感觉滋味不太对。这对门联是这样的：“陶潜善饮易牙善烹饮烹有度；陶侃惜寸夏禹惜分分寸无遗”。对联由“陶潜善饮” “易牙善烹” “陶侃惜寸” “夏禹惜分”四个典故巧妙嵌入而成，最出彩的是把暗含店名的“陶陶”两字嵌得自然得体；同时，还不忘提醒世人“饮烹有度”“分寸无遗”——饮食应有度，要珍惜时光，不要蹉跎岁月。

　　从对联本身来说，这是不错的作品。然而，嵌在联中的“易牙善烹”提到的易牙，却是人品极劣之人。《中国历代名人辞典》这样介绍他：“春秋时齐桓公的嬖臣（受宠幸的近臣）。擅长调味（厨师出身，烹饪技艺很高，又是第一个开私人饭馆的人，被称为“庖厨祖师”）。性谄媚。管仲临死前，曾说他杀子适君，违反人情，不可信重。桓公不听。两年后，桓公寝疾，他与竖刁等乘机作乱。阻塞宫门，杀群吏，逐太子昭，立公子无诡为君，致使桓公断食而死。”

　　易牙劣迹斑斑，其中干过最让人悚然的恶事是“烹子献糜”。为了取悦齐桓公，他竟然杀了自己四岁的儿子，做成肉汤献给齐桓公品尝。

　　我认为，易牙为了讨齐桓公的欢心，不惜用自己孩子的肉做成肉汤，实在太残忍，太无耻！这样一个违背人伦，丧尽天良的坏人，竟然列入陶陶居的这副名联中，实在不适合！如果说，他是“庖厨祖师”而入联的话，那也不妥，因为饮食文化的宣扬，决不能掺杂这种反人性、反人伦的封建垃圾！