那盘金针菇炒蛋

　　□邱俊霖

　　刚上大学那年，分配好寝室，来自于五湖四海的新室友们初次见面，大家便决定到外面小聚。

　　学校住宿区大门外的左手边，有一条小巷子，里面有许多家餐馆。我们找了一家装修很朴素的小店，炒了几个小菜。菜式很简单，除了一条红烧全鱼和一盘辣椒炒肉，其他皆素菜。我印象最深的，是一盘金针菇炒蛋。它一端上桌，我就感觉到它的色香味俱全，炒鸡蛋略微有点儿糊，上面还洒着红红绿绿的碎椒粒，吃一口，鲜香爽脆，十分下饭。

　　饭后大家以茶当酒，推杯换盏间，述说着各自的梦想，谈论着大学期间想要做的事情。有人说要培养一个爱好或者习惯，有的说要早作人生规划，有的说要先来一场说走就走的旅行……茶足饭饱之后去结账，我发现那盘金针菇炒蛋只要十元钱。室友彬伟跟我们说：“金针菇炒蛋看似简单，却营养丰富，这价钱也够完美。以后咱们小聚，每回都点一盘金针菇炒蛋。”

　　于是之后每个学期的小聚，桌上总雷打不动地有一盘鸡蛋略微炒糊了的金针菇炒蛋。

　　转眼大学要毕业了，室友们最后一次聚餐，当年的红烧全鱼和辣椒炒肉变成了铁板鱿鱼、辣子鸡、啤酒鸭等“大菜”，唯独那盘金针菇炒蛋还在。酒足饭饱之后，大家开始回顾起多姿多彩的大学生活。室友彬伟突然间情绪失控地流泪，说：“好像除了每次聚餐都吃上了一份金针菇炒蛋，我其他的梦想和计划都没有实现！”

　　刹那间，空气仿佛凝固，同桌的室友们都不再说话。大家发现，自己刚上大学时的梦想以及立下的计划，到现在的确还有很多都没来得及完成，我们终究还是要带着些许遗憾和失落，走出学校的大门。

　　大学毕业很久后，有一天我通过微信联系到彬伟，发现他日子过得很不错。他说，在大学里所积累的知识和经历对他帮助很大。他发现，那段看似平凡甚至略带遗憾的大学生活，其实不经意间已给他的未来注入了无穷能量。

　　那些平凡的日子，就像那盘金针菇炒蛋那样，看似简单，做得并不那么完美，却营养丰富，令人回味。人生有很多事情或许都无法完美，但每一段经历都值得回味，也都会令我们受益匪浅。